12 potraw wigilijnych

Zestawienie 12 potraw wigilijnych tradycyjnie zaczynamy od zup. Najczęściej jest to wigilijny barszcz czerwony lub wigilijna zupa grzybowa. W zależności od regionu, z którego pochodzimy i tradycji rodzinnych możemy również spotkać się z innymi zupami. Tradycyjnie wigilijny barszcz podajemy z uszkami z grzybami (czasem też kapustę) lub kołduny, natomiast do zupy grzybowej dodajemy ulubiony makaron — najczęściej łazankowy. Jeśli jednak zamierzacie odświeżyć nieco 12 potraw wigilijnych, warto przygotować zupę rybną, jest bardzo zdrowa i smaczna, co na pewno umili wspólne świętowanie. Kontynuując wieczerzę wigilijną, przechodzimy do drugiego dania. Tutaj również w zależności od regionu, z którego pochodzimy i tradycji rodzinnych pojawią się różne potrawy. Niewątpliwie bardzo popularny jest smażony karp wigilijny lub pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach można spotkać krokiety z kapustą i grzybami czy kapustę z fasolką lub makiem. Wśród pysznych przepisów na wytrawne potrawy świąteczne na moim blogu znajdziesz też prawdziwe bogactwo przepisów na wypieki i słodkości. Ciężko wyobrazić sobie Boże Narodzenie, szczególnie 12 potraw wigilijnych bez aromatycznych pierniczków, kompotu z suszonych owoców, czy pysznego makowca.