Kartacze
Kartacze lub cepliny. Niezależnie od nazewnictwa, które w różnych częściach polski będzie miało swój regionalny wydźwięk, to nadziewane mięsem mielonym…
Klopsiki smażone
Klopsiki smażone to bez wątpienia klasyka polskiej kuchni. Jednak jak to często z klasykami bywa, w każdym domu robi się…
Fasolka po bretońsku
Pamiętam czasy, kiedy fasolka po bretońsku gościła na szkolnej stołówce i nikt z moich kumpli za nią nie przepadał. Takie…
Zupa ogórkowa z kaszą pęczak
Zupa ogórkowa z kaszą pęczak, marchewką i ziemniakami wpisuję się doskonale w połączenie tradycji kuchni polskiej z odrobiną współczesnych przepisów….
Żurek wielkanocny
Żurek wielkanocny z białą kiełbasą, boczkiem i jajkiem na twardo, ugotowany na tradycyjnym wywarze. Taki żur najczęściej podajemy na śniadanie…
Pasztet drobiowo wieprzowy
Król świątecznego stołu, czyli pasztet drobiowo wieprzowy Pasztet drobiowo wieprzowy króluje na świątecznych stołach, ale wielu smakoszy nie może sobie…