Sałatka z kuskus i pomidorkami

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety: ,

Sałatka z kuskus i pomidorkami to nie tylko zdrowa, ale i aromatyczna propozycja na pierwszy posiłek dnia. Bogactwo składników odżywczych w kuskusie dostarcza energii, która jest potrzebna do rozpoczęcia dnia pełnego wyzwań, czy to w pracy, czy na uczelni. Sałatka z kuskus i pomidorkami jest nie tylko smaczna, ale i odżywcza, idealnie wpisując się w potrzeby osób dbających o zdrowie i walory smakowe swojego menu. Z pewnością zachwyci zarówno smakoszy, jak i tych, którzy szukają szybkich, ale wartościowych posiłków na co dzień.

Reklamy Ads By Google

Idealny lunchbox – sałatka z kuskus i pomidorkami

Lunchbox wypełniony sałatką kuskus z pomidorkami i cukinią będzie wyróżniał się nie tylko smakiem, ale również estetyką. Barwność świeżych, lekko przypieczonych pomidorków w kontraście z jasną kaszą kuskus i zielonym akcentem młodej cukinii czyni tę sałatkę nie tylko smaczną, ale też apetyczną wizualnie. To, co jednak wyróżnia tę sałatkę spośród innych, to subtelna mieszanka ziół i przypraw. Natka pietruszki nie tylko dodaje świeżości, ale także dostarcza witamin i minerałów. Oregano, zioło znane z włoskiej kuchni, wprowadza aromatyczny, lekko pikantny akcent. Zaś świeżo wyciśnięty sok z cytryny nie tylko balansuje smaki, dodając odrobinę kwasowości, ale też wzmacnia walory odżywcze sałatki dzięki zawartości witaminy C.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis sałatka z kuskus i pomidorkami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 3/4 szklanki kuskusu
  • bulion warzywny (lub woda)
  • mała cukinia (koniecznie młoda)
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • połówka cytryny
  • łyżka posiekanego szczypiorku
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka listków świeżego oregano
  • łyżeczka brązowego cukru
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , , ,

Przepis na sałatkę kuskus z pomidorkami

  1. W pierwszej kolejności przygotowujemy warzywa, pomidorki kroimy na połówki, cukinię w kostkę, przekładamy do miseczki, dodajemy sól, pieprz czarny, cukier brązowy, oregano i skrapiamy oliwą z oliwek.
  2. Warzywa mieszamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 ℃ z funkcją grill na około 10 minut.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. W tym czasie kuskus przesypujemy do miseczki i zalewamy szklanką wrzącego bulionu lub wodą. Przykrywamy i pozostawiamy na 10 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. Następnie mieszamy widelcem i posypujemy siekaną natką pietruszki.
  5. Następnie dodajemy pomidorki oraz cukinię wraz z powstałym sokiem, skrapiamy sokiem z cytryny. Całość delikatnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy pieprzem i solą. Wierzch posypujemy świeżym szczypiorkiem. Smacznego!
  6. Reklamy Ads By Google

Zobacz również: Sałatka z bulgur, jajkiem i awokado

Przepis na sałatkę kuskus z pomidorkami
Przepis na sałatkę kuskus z pomidorkami
Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.87

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 426
Obserwuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)