2 porcje
20 min
-- kcal
?
Na skróty
Sałatka z bulgur, jajkiem i awokado to pyszna wiosenna sałatka, która sprawdzi się na wiele okazji – zarówno na obiad czy kolację w domu, jak i jako posiłek, który można wziąć ze sobą do pracy lub szkoły, a nawet jako jedzenie serwowane na imprezie. Nie tylko bowiem świetnie smakuje, ale także prezentuje się tak, że nikt nie będzie mógł się jej oprzeć.
Sałatka z bulgur to zdrowy, lekki i pyszny posiłek
Sałatka z kaszą bulgur ma wszystko to, co powinien mieć zdrowy i pełnowartościowy posiłek – kasza jest sycąca i stanowi świetne źródło węglowodanów, awokado dostarcza organizmowi zdrowych tłuszczy, natomiast jajko wzbogaca przepis o białko. Całość jest prosta i szybka do przygotowania, a także zdrowa i sycąca. Już trzy składniki wystarczą, by wyczarować danie, któremu niczego nie brakuje. Sałatka z bulgur, jajkiem i awokado jest więc świetnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie zdrowe, przygotowywane w domu jedzenie, a jednocześnie nie mają czasu czy chęci na przyrządzanie skomplikowanych posiłków.
Zanim zaczniesz przygotowywać przepis sałatka z bulgur, jajkiem i awokado, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.
Składniki
- 100 g kaszy bulgur
- 2 pomidory malinowe
- 4 jajka
- 1 awokado
Składniki na sos:
- sok z połowy cytryny
- sok z połowy pomarańczy
- łyżeczka miodu lipowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- koper
- szczypiorek
- sól i pieprz mielony
Sałatka z bulgur, jajkiem i awokado — przepis
- Gotujemy kaszę bulgur według zaleceń na opakowaniu. Jednocześnie w tym samym czasie gotujemy jajka na twardo. Sprawdź ile gotować jajka
- W między czasie, kiedy gotujemy kaszę oraz jajka przygotujmy pomidory i awokado, dokładnie je myjemy, następnie kroimy w drobne ćwiarteczki.
- Składniki z części “sos cytrusowy” dokładnie mieszamy ze sobą i odstawiamy na chwilę.
- Na spód salaterki, bądź talerzyka wsypujemy pół torebki kaszy, dodajemy jajka, awokado i pomidory. Całość polewamy sosem cytrusowym. Dla urozmaicenia możemy dodać odrobinę blanszowanych ziaren słonecznika. Smacznego!
Zobacz również: Sałatka tabbouleh
Oceń ten przepis!
