Obiad

Frittata z pomidorami i papryką

1 min czytania
Przepis na frittata z pomidorami i papryką

Frittata z pomidorami i papryką to pyszna odmiana frittaty ze szpinakiem, która również charakteryzuję się niskim indeksem glikemicznym. Frittata skierowana jest przede wszystkim do osób, które chcą zrzucić parę kilogramów lub zmagają się insulinoopornością. Jednak warto przekonać bliskich do diety o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ cukier jaki spożywamy podczas posiłków jest główną przyczyną nadwagi o otyłości. Z tego powodu warto wprowadzić do codziennej diety połączenie zdrowych posiłków z wyjątkowymi walorami smakowymi frittaty.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 40 g mąki orkiszowej
  • pół łyżeczki masła klarownego
  • pół pomidora malinowego
  • 30 g szynki drobiowej
  • 50 g czerwonej cebuli
  • 50 g papryki
  • szczypta oregano
  • pieprz
  • sól

Frittata z pomidorami i papryką – jak przygotować?

  1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie żółtka mieszamy z odrobiną wody, mąką orkiszową oraz przyprawami. W kolejnym etapie łączymy ubite białka z żółtkami.
  2. Cebulę oraz szynkę kroimy w kostkę i dodajemy do reszty masy. Następnie całość przelewamy do okrągłej foremki o średnicy około 20 cm.
  3. Na wierzch układamy cienkie plastry pomidora oraz paprykę pokrojoną w kostkę i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  4. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180°C na grzaniu, góra – dół. Smacznego!

Frittata z pomidorami i papryką przeznaczona jest dla jednej dorosłej osoby na dowolny posiłek i zawiera około 485 kcal.

211 — ilość wpisów

O autorze
Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!
Zobacz wszystko
Może Ci się spodobać
Obiad

Tarta ze szpinakiem i serem feta

2 min czytania
Tarta ze szpinakiem to świetny pomysł na obiad lub jedno z dań na przyjęcie rodzinne….
Obiad

Lasagne

2 min czytania
Zobacz mój przepis na pyszną lasagne z boczkiem wędzonym i mięsem mielonym, czyli lazania w…
Obiad

Zupa krem z cukinii

1 min czytania
Według mnie krem z cukinii to wyjątkowa poezja smaków. Zupa, którą obecnie można przygotować praktycznie…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

59 − = 57