Smażony kurczak w sosie teriyaki

Smażony kurczak w sosie teriyaki | Przepis na kurczaka w sosie teriyaki
Smażony kurczak w sosie teriyaki | Przepis na kurczaka w sosie teriyaki

Smażony kurczak w sosie teriyaki podawany jaśminowym ryżem i warzywami to przepyszne danie kuchni azjatyckiej. Doskonałe połączenie wybornych smaków sprawi, że rodzinny obiad nabierze istnego światowego formatu. Największą zaletą kurczaka w sosie teriyaki jest jego łatwe przygotowanie, nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z tym przepisem wyśmienicie.

Kurczak teriyaki:

  • około 500 g fileta z kurczaka
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 5 łyżek jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego lub soku z limonki
  • łyżeczka startego imbiru
  • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki tartego imbiru
  • szczypiorek
  • sezam prażony

Przepis na kurczaka w sosie teriyaki

  1. W pierwszej kolejności oczyszczamy filety z kurczaka z błonek i przerostów, myjemy pod zimną, bieżącą wodą i kroimy w kostkę.
  2. Następnie na patelnię dodajemy oliwę z oliwek, sos sojowy, ocet ryżowy lub sok z limonki, syrop klonowy lub miód, starty czosnek i imbir. Całość doprowadzamy do zagotowania.
  3. Dodajemy pokrojone filety z kurczaka i przykrywamy patelnię. Dusimy przez około 5 minut na umiarkowanym ogniu, następnie przewracamy na drugą stronę i powtarzamy gotowanie pod przykryciem przez 5 minut.
  4. Następnie zdejmujemy pokrywkę i redukujemy sos jeszcze przez około 5 minut, w międzyczasie 1 — 2 razy przewracamy filety. Gotowy kurczak w sosie teriyaki posypujemy prażonym sezamem. Smacznego!

Smażony kurczak w sosie teriyaki podajemy z ryżem, najlepiej jaśminowym. Kurczak teriyaki świetnie smakuję posypany szczypiorkiem.

Zobacz również: Makaron ryżowy z kurczakiem po tajsku

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (94 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Nazywam się Mateusz, jestem szefem w swojej kuchni. Gotuję smacznie i zdrowo, zgodnie z tradycjami, chociaż czasami lubię wtrącić odrobinę świeżości do przyrządzanego dania. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie! Chcesz się ze mną skontaktować? Zobacz zakładkę Współpraca

Komentarze

Obserwuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments
Szefpoleca Chcesz otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach?
Nie zgadzam się
Zgadzam się

Pliki cookies szefpoleca.pl

Pliki cookies

Używam ciasteczek, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia korzystania z mojej strony. Chcesz dowiedzieć się więcej?