Zupa krem z pieczonej dyni

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Zupa krem z pieczonej dyni to ciekawa propozycja na rozgrzewający obiad. Zimą, zdecydowanie nie ma sobie równych, dlatego chętnie sięgam po ten przepis. Ponadto zupa dyniowa ujmuję nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również pięknymi kolorami i aromatem. Dodając odrobinę pestek prażonej dyni oraz kwaśnej śmietany i dekorując świeżym oregano — zupa krem z pieczonej dyni będzie wyglądała jak z najlepszej restauracji. A że jemy najpierw oczami, a później dopiero innymi częściami ciała, to wyborna uczta gwarantowana 😊

Zupa z pieczonej dyni

Mój przepis na zupę krem z pieczonej dyni przygotowuję z odmiany hokkaido lub dyni piżmowej. Obydwie odmiany są bardzo „mięsiste”, co sprawia, że zupa dyniowa wychodzi bardzo kremowej konsystencji. Dlatego dyniowa jest nie tylko rozgrzewająca, ale również bardzo sycąca. Delikatna dynia idealnie komponuje się z mlekiem kokosowym lub śmietanką. I bez wątpienia jest to najprostsza zupa krem z dyni, ponieważ cały proces przygotowania warzyw przebiega w piekarniku. Zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym świetnie sprawdzi się również z odrobiną imbiru oraz papryczki chili, co sprawi, że nabierze prawdziwego pikantnego charakteru.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis zupa krem z pieczonej dyni, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

  • około 1,2 kg dyni (piżmowa lub hokkaido)
  • 2 średnie pomidory
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 ml śmietanki 30% lub mleka kokosowego

Przyprawy:

Reklamy Ads By Google

  • łyżeczka soli
  • łyżeczka kurkumy
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • 1/3 łyżeczki chili
  • 1/5 łyżeczki pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , , , ,

Przepis na krem z pieczonej dyni

  1. W pierwszej kolejności przygotowujemy myjemy i osuszamy warzywa, dynie kroimy na 8 części, pomidory oraz cebulę na połówki.
  2. Następnie wykładamy warzywa skórką do dołu na blachę, dodajemy nieobrany czosnek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 ℃ i pieczemy przez 65 minut.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Warzywa po upieczeniu oczyszczamy z skórek, nasion i zbędnych elementów. Następnie warzywa wraz z powstałym sokiem podczas pieczenia przekładamy do garnka.
  5. Następnie dodajemy gorący bulion, oliwę, wszystkie przyprawy oraz śmietankę lub mleczko kokosowe. Całość dokładnie blendujemy na gładką konsystencję.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Zupę krem z pieczonej dyni doprowadzamy do zagotowania. Opcjonalnie doprawiamy jeszcze pieprzem lub solą oraz świeżym oregano. Smacznego!
  8. Reklamy Ads By Google

Zupa krem z pieczonej dyni i pomidorami świetnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie w chłodne dni. Zupę krem z dyni możesz podawać z pestkami dyni, odrobiną kwaśnej śmietany oraz chrupiącymi grzankami.

Zobacz również: Zupa krem z dyni

Reklamy Ads By Google

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.89

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 424
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)