Jesienne zupy — 5 sprawdzonych rozgrzewających przepisów
Jesień jest nie tylko bardzo piękną i kolorową porą roku, obfitującą w rodzime warzywa. To przede wszystkim idealny moment na…
Jak ugotować bulion?
W mojej kuchni domowy bulion stanowi podstawę praktycznie wszystkich zup, sosów, a także innych dań obiadowych, takich jak kaszotto czy…
Zalewajka z grzybami
Zalewajka z grzybami to jedna z bardziej klasycznych jesiennych zup. Aromatyczne grzyby, zakwas na żur, podsmażana kiełbaska i boczek stanowią…
Zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa to jeden z klasyków współczesnej polskiej kuchni. Ugotowana na bulionie z indyka jest szczególnie smaczna i sycąca. W…
Barszcz czerwony na karkówce
Barszcz czerwony na karkówce bez wątpienia należy do tych bardziej sytych zup. Niewątpliwie całego uroku i wyjątkowego aromatu nadaję mu…
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z grzankami zapiekanymi z serem żółtym to wyrafinowane połączenie smaków. Zupa cebulowa na moim stole gości praktycznie przez…
Zupa krem z cukinii
Według mnie krem z cukinii to wyjątkowa poezja smaków. Zupa, którą obecnie można przygotować praktycznie o dowolnej porze roku. Jednak…
Zupa krem marchewkowa
Marchewkowa krem to bardzo łatwa w przygotowaniu zupa, składa się z niewielu składników łatwo dostępnych w sklepach. Jej podstawowym składnikiem…
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Zobacz jak zrobić pyszny, tradycyjny kapuśniak gotowany na żeberkach oraz wędzonym boczku. U mnie obowiązkowo zawsze z dużą ilością kiszonej kapusty i…
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa to moje jedno z ulubionych jesienno-zimowych dań. Jest bardzo sycąca i rozgrzewająca. Warto przygotować wiec ją z dużą…
Tradycyjny rosół z gęsi
Poznaj mój ulubiony przepis na tradycyjny oraz bardzo intensywnie aromatyczny rosół z gęsi, który dodatkowo przyrządzam z domowym makaronem. Kwintesencja…
Zupa ogórkowa z kaszą pęczak
Zupa ogórkowa z kaszą pęczak, marchewką i ziemniakami wpisuję się doskonale w połączenie tradycji kuchni polskiej z odrobiną współczesnych przepisów….