Składnik: Oliwa z oliwek

Przepisy

Oliwa z oliwek to niezwykle cenny składnik kulinarny, wykorzystywany na całym świecie do przygotowywania różnych potraw. Oliwa jest produkowana z wyciskanych oliwek, a jej różnorodne rodzaje różnią się smakiem i kolorem w zależności od odmiany czy pochodzenia owoców oliwki.

W przepisach kulinarnych, oliwa z oliwek jest zwykle stosowana jako składnik w sałatkach, sosach, zupach i potrawach mięsnych. Może być również wykorzystywana jako dodatek do pieczywa, makaronów i warzyw.

Ilość oliwy z oliwek, którą należy dodać do potrawy, jest zwykle podawana w łyżkach lub szklankach. W niektórych przypadkach, takich jak sałatki, ilość oliwy z oliwek jest dobierana według indywidualnych preferencji smakowych.

W brew powszechnie panującej opinii w przepisach kulinarnych, oliwa z oliwek jest często stosowana do smażenia i duszenia, ze względu na jej niską zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych i wysoką zawartość kwasów tłuszczowych jednonienasyconych. Może również być stosowana do marynowania mięsa, nadając mu delikatny smak i zapobiegając jego wysychaniu podczas procesu gotowania.

Oliwa z oliwek jest również bogata w wiele składników odżywczych, takich jak witamina E i polifenole, co czyni ją korzystnym składnikiem, który warto włączyć do codziennej diety. Oliwa z oliwek extra virgin jest uważana za najzdrowszą opcję, ponieważ jest wytwarzana w procesie niskiej temperatury, co zapewnia zachowanie wszystkich składników odżywczych.

81Wpisów
Zdjęcie przedstawia hummus w misce ceramicznej.

Hummus

Hummus to kremowa i pyszna pasta z ciecierzycy, która jest nie tylko bardzo smaczna, ale również łatwa do przygotowania. Oryginalny…

Zdjęcie przedstawia miskę z poszatkowanymi warzywami, młoda kapusta, rzodkiewka, szczypior oraz inne zioła. Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Jeśli zastanawiasz się co zrobić z białej młodej kapusty? To odpowiedź nie powinna być w zasadzie zaskakująca, bo jest nią…

Obrazek przedstawiający danie tabbouleh

Tabbouleh

Tabbouleh to aromatyczna i pełna smaku sałatka, która zdobyła popularność w krajach Bliskiego Wschodu, gdzie stanowi nieodłączny element kulinarnego krajobrazu….

Jak zrobić Buddha Bowl?

Buddha bowl

Jak skomponować Buddha Bowl? Na to pytanie ciężko odpowiedzieć zwięźle i jednoznacznie. Wynika to przede wszystkim z tego, że na…

zupa czosnkowa, jak zrobić pyszną zupę czosnkową? zupa czosnkowa z grzankami, jasna miska z zupą czosnkową

Zupa czosnkowa

Kremowa zupa czosnkowa to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy szukają połączenia wyjątkowego smaku ze zdrowotnymi korzyściami dla organizmu. Podstawowym składnikiem…

Przepis na muffinki z szynką i serem, zbliżenie na muffiny wytrawne, muffiny posypane szczypiorkiem, muffiny na desce drewnianej

Muffinki z szynką i serem

Wytrawne muffinki z szynką i serem to połączenie wyśmienitych smaków, które zadowoli każde podniebienie. Przygotowanie muffinek z mojego przepisu jest…

Kiełbasa pieczona z cebulą | Przepis na pieczoną kiełbasę z cebulą

Kiełbasa pieczona z cebulą

Kiełbasa pieczona z cebulą to przepis, który powstał spontanicznie z tego co było pod ręką. Pieczona kiełbasa wychodzi praktycznie jak…

Zupa tajska | Przepis na zupę tajską

Zupa tajska

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym to świetna propozycja na rozgrzewający obiad w stylu azjatyckim. Jeśli lubisz wyrazisty i…

Zupa krem z pora | Zupa porowa

Zupa krem z pora

Zupa krem z pora to bez wątpienia jedna z najsmaczniejszych zup krem. Najlepsza zupa porowa powstaje z dużych, dorodnych porów…

Przepis na zupę pieczarkową | Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem to nieco inna odmiana tradycyjnej pieczarkowej. Choć to nie znaczy, że zupa pieczarkowa z makaronem świderki…

Zupa krem z pieczonej dyni

Zupa krem z pieczonej dyni

Zupa krem z pieczonej dyni to ciekawa propozycja na rozgrzewający obiad. Zimą, zdecydowanie nie ma sobie równych, dlatego chętnie sięgam…

Polędwiczka w cieście francuskim | Przepis na polędwiczkę w cieście francuskim

Polędwiczka w cieście francuskim

Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim to pozornie nietypowy, ale bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu pomysł na obiad. Polędwiczka w…