Szakszuka z pomidorami

Przepis na szakszukę | Szakszuka z pomidorami
Przepis na szakszukę | Szakszuka z pomidorami

Szakszuka z pomidorami pelati z puszki to odmiana bardzo smacznej i zdrowej szakszuki ze szpinakiem. Podstawowy przepis na szakszukę jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Wystarczy kilka powszechnie dostępnych składników, takich jak pomidory, jajka oraz kilka przypraw, aby cieszyć się kuchnią śródziemnomorską w swoim domu. Ponadto szakszuka z pomidorami to zdrowy posiłek i zarazem świetny pomysł na obiad lub śniadanie.

Jakie znaczenie kryje nazwa oraz skąd pochodzi tak pyszne danie? Szakszuka w dosłownym tłumaczeniu oznacza mieszankę i jako potrawa prawdopodobnie pochodzi z Tunezji. Jednak jej właściwe pochodzenie nie jest do końca jasne, ze względu, że występuje na całym Bliskim Wschodzie i Afryce Północnej.

Szakszuka jest daniem jednogarnkowy, można je przygotować np. w patelni i w tym samym naczyniu podać do stołu!

Składniki:

  • 120 g pomidorów pelati z puszki
  • 2 jajka
  • 50 gram cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oliwy z oliwek
  • pół łyżeczki wędzonej papryki
  • sól i pieprz czarny
  • natka pietruszki

Szakszuka z pomidorami — przepis

  1. W pierwszej kolejności na patelni na łyżce oliwy podsmażamy na 2/3 mocy kuchenki posiekaną w kostkę cebulę i czosnek.
  2. Następnie smażymy chwilę pod przykryciem kilka razy mieszając i dodajemy pomidory pelati z puszki. Jeśli mamy całe pomidory, należy je podzielić na mniejsze części.
  3. Całość smażymy chwilę pod przykryciem i dodajemy przyprawy, następnie wbijamy na środek jajka. Zmniejszamy ogień i smażymy pod pokrywką do momentu ścięcia się białek. Gotowe danie posypujemy siekaną natką pietruszki.

Szakszukę podajemy z kromką pieczywa dowolnego rodzaju, jednak najlepiej smakuję z chlebem żytnim pełnoziarnistym z masłem z awokado. Smacznego!

Szakszuka z pomidorami (shakshuka) przeznaczona jest dla jednej dorosłej osoby na dowolny posiłek i zawiera około 360 kcal.

Zobacz również: Szakszuka ze szpinakiem

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (36 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Nazywam się Mateusz, jestem szefem w swojej kuchni. Gotuję smacznie i zdrowo, zgodnie z tradycjami, chociaż czasami lubię wtrącić odrobinę świeżości do przyrządzanego dania. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie! Chcesz się ze mną skontaktować? Zobacz zakładkę Współpraca

Komentarze

Obserwuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments
Szefpoleca Chcesz otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach?
Nie zgadzam się
Zgadzam się

Pliki cookies szefpoleca.pl

Pliki cookies

Używam ciasteczek, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia korzystania z mojej strony. Chcesz dowiedzieć się więcej?