Smażone ziemniaki z boczkiem i jajkiem

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety: ,

Smażone ziemniaki z boczkiem i jajkiem to przepis, który bez wątpienia należy do bardzo sytych i smacznych pomysłów na obiad. W zasadzie to jeden z ciekawszych pomysłów na obiad, ponieważ do patelni z ziemniakami można dorzucić dosłownie to co zostało w lodówce. Oczywiście sposobów na niemarnowanie jedzenie może być wiele, ale smażone ziemniaki kojarzą mi się trochę z Shakshuka (Szakszuką), które jako danie istnieje w kulturach śródziemnomorskich od stuleci.

Reklamy Ads By Google

Smażone ziemniaki wyglądają bardzo apetycznie i bez wątpienia jest to bardzo ciekawy przepis, który możemy wykorzystać zarówno na śniadanie jak i obiad.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis smażone ziemniaki z boczkiem i jajkiem, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 3 jajka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g boczku wędzonego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 20g Parmezanu
  • sól i pieprz
  • szczypiorek
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , ,

Przepis na smażone ziemniaki z boczkiem i jajkiem

  1. W pierwszej kolejności obieramy ziemniaki, następnie gotujemy je w całości w osolonej wodzie połowę czasu tego co do pełnego ugotowania. Ja zazwyczaj gotuję je 10 minut.
  2. W tym samym czasie kroimy boczek w cienkie paski lub według uznania i podsmażamy na patelni. Następnie obieramy cebulę i czosnek, drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanej patelni razem z boczkiem.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Dodajemy do patelni z boczkiem i cebulką podgotowane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Całość doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
  5. Następnie kiedy wszystkie składniki są już podsmażone wbijamy 3 jajka i smażymy nasze smażone ziemniaki z boczkiem i jajkiem do momentu ścięcia jajek.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Danie podajemy na półmiskach i dekorujemy tartym parmezanem i świeżym siekanym szczypiorkiem. Smacznego!
  8. Reklamy Ads By Google

Zobacz moje inne przepisy na obiad „szybko z patelni“.

Zobacz również: Sałatka ziemniaczana do grilla

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.88

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 428
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)