Sałatka ziemniaczana do grilla

Sałatka ziemniaczana do grilla
Sałatka ziemniaczana do grilla

Ziemniaki to chyba najczęściej konsumowane warzywo w Polsce, ale nie tylko nad Wisłą zajadamy się tym przysmakiem. Uwielbiają je również Niemcy, którzy równie ochoczo przyrządzają kartofle pod różną postacią. W sumie to słowo kartofel pochodzi właśnie z języka niemieckiego „kartoffel”. Sałatki ziemniaczane to specjalność niemieckich gasthaus. Z tego powodu dzisiaj przedstawiam Wam jedną z moich ulubionych sałatek tamtego regionu z ziemniakami w roli głównej, czyli sałatka ziemniaczana do grilla.

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 3 ogórki konserwowe
  • 1 duża czerwona cebula
  • szczypiorek i koperek
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz

Sałatka ziemniaczana do grilla — sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obieramy i gotujemy tak, aby się nie rozpadały (ja zazwyczaj gotuję około 16 minut). Następnie ziemniaki studzimy i kroimy w plastry.
  2. Ogórki i cebulę siekamy w dobrną kosteczkę i dodajemy do ziemniaków.
  3. Łączymy jogurt z majonezem, dodajemy szczypiorek i koperek, następnie powstały sos dodajemy do reszty składników.
  4. Sałatka ziemniaczana do grilla jest już prawie gotowa, wystarczy jeszcze tylko dodać drobno posiekany koper i szczypiorek. Dodajemy sól i pieprz do smaku, następnie całość dokładnie mieszamy.
  5. Gotową sałatkę ziemniaczaną odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, aby się wszystkie składniki dobrze przegryzły.

Sałatka ziemniaczana do grilla doskonale komponuje się z wszelkimi rodzajami mięs i kiełbas. Najlepiej smakuję schłodzona. Smacznego!

Zobacz pozostałe moje przepisy na grilla.

Oceń ten przepis!
[Oceny: 15 Średnia: 4.9]
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

44 − = 43