Ryba po francusku

Przepis na rybę po francusku | Ryba po francusku
Przepis na rybę po francusku | Ryba po francusku

Ryba po francusku to soczyście upieczony łosoś przykryty pierzynką z pomidorów, cebuli majonezu, ziół i sera żółtego. Bez wątpienia to świetny pomysł na obiad, który przygotujesz dosłownie w 20 minut. Zresztą, przepis na pieczonego łososia, to nieco inna odmiana bardzo lubianej ryby po grecku, którą często przyrządzam w mojej kuchni.

Ponadto ryba po francusku nie musi być przygotowana z łososiem, świetnie sprawdzą się również inne morskie ryby. W kuchni nawet trzeba czasami poeksperymentować, dlatego można wymieniać różne składniki na te, które akurat mamy pod ręką 🙂

Składniki:

  • 800 g fileta z łososia
  • 2 pomidory
  • 2 cebule
  • 150 g sera żółtego
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 gałązki oregano
  • gałązka rozmarynu
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz czarny

Ryba po francusku — przepis

  1. W pierwszej kolejności oczyszczamy i dzielimy łososia na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Następnie przekładamy kawałki łososia do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą z oliwek.
  2. Pomidory kroimy na małe cząstki i wykładamy na łososia. Cebulę obieramy i drobno siekamy, następnie w osobnej miseczce mieszamy ją z majonezem z posiekanymi ziołami. Powstały sos wykładamy na pomidory i zasypujemy tartym serem żółtym.
  3. Wstawiamy naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez około 25 minut bez przykrycia.

Ryba po francusku świetnie sprawdzi się z ziemniaczkami gotowanymi z ogórkami ze śmietaną.

Zobacz również: Ryba po grecku

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.8 / 5 (39 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Nazywam się Mateusz, jestem szefem w swojej kuchni. Gotuję smacznie i zdrowo, zgodnie z tradycjami, chociaż czasami lubię wtrącić odrobinę świeżości do przyrządzanego dania. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie! Chcesz się ze mną skontaktować? Zobacz zakładkę Współpraca

Komentarze

Obserwuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments
Szefpoleca Chcesz otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach?
Nie zgadzam się
Zgadzam się

Pliki cookies szefpoleca.pl

Pliki cookies

Używam ciasteczek, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia korzystania z mojej strony. Chcesz dowiedzieć się więcej?