Łaciate ciasto z jabłkami

1 blaszka

35 min

180 ℃ / 25 min

-- kcal ?

Brak danych, spróbuj ponownie później.

Składniki >> Przepis >>

Kiedy już znudzi się klasyczna szarlotka i chciałoby się spróbować czegoś nowego, to warto zerknąć łaskawym okiem na łaciate ciasto z jabłkami. To interesująca propozycja na domowe wypieki, które kuszą zarówno wspaniałym smakiem, jak i oryginalnym wyglądem. Na pewno spodoba się nawet dzieciom – może dadzą się też namówić na wspólne przygotowanie ciasta.

Domowe ciasto z jabłkami na łaciato

Mimo że na pierwszy rzut oka przepis wydaje się skomplikowany w realizacji, to jednak jest dość łatwy, a efekt naprawdę doskonały. Trudno oderwać wzrok od dwukolorowego ciasta i zarazem nie uśmiechnąć się z powodu nasuwających się automatycznie skojarzeń z łaciatą krówką. Wystarczy zaledwie jeden kęs, aby zrozumieć, że nie tylko w wyglądzie (i aromacie) tkwi moc przyciągania tego ciasta. Smak jest również doskonały i zarazem niebanalny. Wszystko przez ciemniejszą część wzbogaconą kakao, które przecież świetnie komponuje się z jabłkami. Ten pyszny deser można urozmaicić wizualnie dodatkiem orzechów lub migdałów – pięknie udekorują ciasto, ale też jeszcze bardziej podkręcą jego walory smakowe.

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis Łaciate ciasto z jabłkami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

• 3 jabłka
• 3 jajka
• 125 g cukru
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki kakao
• pół łyżeczki cukru waniliowego
• łyżka śmietany 18%
• łyżeczka sody
• szczypta sól
• wiórki kokosowe

Przepis na łaciate ciasto z jabłkami

1. W pierwszej kolejności myjemy jabłka, obieramy i kroimy w ósemki. Tortownicę nacieramy masłem i delikatnie obsypujemy np. wiórkami kokosowymi.
2. Pokrojone jabłka układamy na całej powierzchni blaszki. Następnie ubijamy jajka mikserem ze szczyptą soli, dodajemy cukier waniliowy, sodę oraz śmietanę.

3. Całość miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy cukier i mąkę, ponownie całość dokładnie miksujemy.
4. Trzy czwarte masy wylewamy na jabłka, następnie do pozostałej reszty dodajemy dwie łyżeczki kakao. Całość mieszamy i wylewamy wzorek na wierzchu ciasta. Dekorujemy płatkami migdałów.

5. Łaciate ciasto z jabłkami wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 ℃ i pieczemy 25 minut. Smacznego!

Zobacz również przepis na szarlotkę.