Naleśniki

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety: ,

Poznaj mój przepis na najlepsze naleśniki na słodko, które zawsze wychodzą delikatne oraz puszyste, a do tego smakują wyśmienicie! Przepis na najlepsze ciasto do naleśników ułożyłem tylko z niezbędnych składników, aby był bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu.

Mąka, mleko, odrobina masła oraz jajko – to podstawowe składniki, które zawsze można znaleźć w mojej kuchni, dzięki czemu zawsze jestem gotów do przygotowania smakowitej porcji naleśników. Dodatkowo, szczypta soli i pieprzu ma za zadanie subtelnie podkreślić słodycz ciasta – bez obaw, na pewno nie zepsuję smaku naleśników 😊

Reklamy Ads By Google

Jeżeli preferujesz, zamiast zwykłego cukru, możesz zastosować cukier waniliowy. Nie zapominaj jednak, że proporcje wskazane w przepisie są kluczowe i powinny być ściśle przestrzegane. Dzięki temu naleśniki zawsze wychodzą puszyste i elastyczne, a dodatkowo nigdy nie przywierają podczas smażenia.

Warto również zwrócić uwagę na nieoceniony proces “leżakowania” ciasta. Bezpośrednio po przygotowaniu, zalecam schować ciasto do lodówki na mniej więcej pół godziny. Pozwoli to na pełne połączenie składników, a w efekcie ciasto po usmażeniu będzie miało trwalszą strukturę.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis na naleśniki, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

  • 1 szklanka + 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody
  • jajko
  • łyżeczka cukru
  • łyżka masła
  • szczypta soli
  • odrobinka pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , ,

Przepis na naleśniki

  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy mleko, wodę, jajka, sól, cukier i pieprz. Całość miksujemy na gładką, jednolitą konsystencję, dodajemy roztopione masło i ponownie chwilę miksujemy.
  2. Ciasto przed smażeniem wstawiamy na co najmniej na 30 minut do lodówki, dzięki czemu nabierze elastycznej konsystencji.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Następnie wylewamy chochelką na dobrze rozgrzaną patelnię i smażymy na dość szybkim ogniu (najlepsza patelnia, to taka specjalna do naleśników).
  5. Naleśniki przewracamy na drugą stronę gdy wierzch będzie ścięty, a spód ładnie zrumieniony. Jeśli istnieje taka potrzeba, podczas smażenia możesz dodawać odrobinę oleju.
  6. Reklamy Ads By Google

Naleśniki możesz podawać z serem białym lub konfiturami z owoców. Ja uwielbiam tradycyjne z serem białym 😊 Smacznego!

Reklamy Ads By Google

Nadzienie z sera białego do naleśników

Ser biały rozdrabniamy widelcem i dodajemy 2 — 3 łyżki jogurtu naturalnego. Następnie dodajemy łyżeczkę cukru i całość dokładnie mieszamy. W taki sposób powstaje najprostsze nadzienie do naleśników. Ja dodatkowo dorzucam łyżkę rodzynek do środka i dokładnie mieszam. Następnie każdego naleśnika smaruję nadzieniem po same brzegi i zawijam w rulonik. Takie naleśniki możesz podawać z bitą śmietaną, konfiturami lub różnymi kombinacjami owocowych sosów.

Zobacz również: Klasyczne pierogi z białym serem

Oceń ten przepis!

0 / 5 Średnia: 4.95

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Mateusz Turek

Mateusz Turek

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 417
Obserwuj
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)