Kategoria Deser

Naleśniki

Author Szefpoleca Opublikowany Czas: 20 min
Przepis na najlepsze naleśniki
Przepis na najlepsze naleśniki

Przepis jest odpowiedni dla diety: ,

Poznaj mój przepis na najlepsze naleśniki na słodko, które zawsze wychodzą delikatne oraz puszyste, a do tego smakują wyśmienicie! Przepis na najlepsze ciasto do naleśników ułożyłem tylko z niezbędnych składników, aby był bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu.

Mąka, mleko, odrobina masła oraz jajko – to podstawowe składniki, które zawsze można znaleźć w mojej kuchni, dzięki czemu zawsze jestem gotów do przygotowania smakowitej porcji naleśników. Dodatkowo, szczypta soli i pieprzu ma za zadanie subtelnie podkreślić słodycz ciasta – bez obaw, na pewno nie zepsuję smaku naleśników 😊

Jeżeli preferujesz, zamiast zwykłego cukru, możesz zastosować cukier waniliowy. Nie zapominaj jednak, że proporcje wskazane w przepisie są kluczowe i powinny być ściśle przestrzegane. Dzięki temu naleśniki zawsze wychodzą puszyste i elastyczne, a dodatkowo nigdy nie przywierają podczas smażenia.

Warto również zwrócić uwagę na nieoceniony proces “leżakowania” ciasta. Bezpośrednio po przygotowaniu, zalecam schować ciasto do lodówki na mniej więcej pół godziny. Pozwoli to na pełne połączenie składników, a w efekcie ciasto po usmażeniu będzie miało trwalszą strukturę.

Chcesz przygotować przepis na naleśniki w skupieniu, bez zbędnych rozpraszaczy? Użyj trybu gotowania, który zapewni Ci maksymalne skupienie na przepisie i pozwoli skupić w 100% na gotowaniu.

Składniki

  • 1 szklanka + 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody
  • jajko
  • łyżeczka cukru
  • łyżka masła
  • szczypta soli
  • odrobinka pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , ,

Przepis na naleśniki

  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy mleko, wodę, jajka, sól, cukier i pieprz. Całość miksujemy na gładką, jednolitą konsystencję, dodajemy roztopione masło i ponownie chwilę miksujemy.
  2. Ciasto przed smażeniem wstawiamy na co najmniej na 30 minut do lodówki, dzięki czemu nabierze elastycznej konsystencji.
  3. Następnie wylewamy chochelką na dobrze rozgrzaną patelnię i smażymy na dość szybkim ogniu (najlepsza patelnia, to taka specjalna do naleśników).
  4. Naleśniki przewracamy na drugą stronę gdy wierzch będzie ścięty, a spód ładnie zrumieniony. Jeśli istnieje taka potrzeba, podczas smażenia możesz dodawać odrobinę oleju.

Naleśniki możesz podawać z serem białym lub konfiturami z owoców. Ja uwielbiam tradycyjne z serem białym 😊 Smacznego!

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis na naleśniki, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Nadzienie z sera białego do naleśników

Ser biały rozdrabniamy widelcem i dodajemy 2 — 3 łyżki jogurtu naturalnego. Następnie dodajemy łyżeczkę cukru i całość dokładnie mieszamy. W taki sposób powstaje najprostsze nadzienie do naleśników. Ja dodatkowo dorzucam łyżkę rodzynek do środka i dokładnie mieszam. Następnie każdego naleśnika smaruję nadzieniem po same brzegi i zawijam w rulonik. Takie naleśniki możesz podawać z bitą śmietaną, konfiturami lub różnymi kombinacjami owocowych sosów.

Zobacz również: Klasyczne pierogi z białym serem

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.94

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Nazywam się Mateusz, jestem szefem w swojej kuchni. Gotuję smacznie i zdrowo, zgodnie z tradycjami, chociaż czasami lubię wtrącić odrobinę świeżości do przyrządzanego dania. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie! Chcesz się ze mną skontaktować? Zobacz zakładkę Współpraca

Komentarze

Obserwuj
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Dodatkowe informacje

Naleśniki to ulubione danie wielu osób na całym świecie, które cieszy się dużą popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Wywodzą się z kuchni słowiańskiej, ale z biegiem czasu zyskały ogromne uznanie innych kultur. Nic dziwnego, są prostym, lecz bardzo smacznym daniem, które w dodatku można przyrządzać w różnorodnych wariantach. Podstawowymi składnikami do wykonania ciasta naleśnikowego są mąka, jajka, mleko oraz szczypta soli, cukru oraz pieprzu czarnego, które połączone w gładką i jednolitą masę dają podstawę do pysznego ciasta naleśnikowego. W zależności od upodobań i okazji, naleśniki można podawać ze słodkimi lub wytrawnymi dodatkami.

Popularne danie na całym świecie

Naleśniki to danie niezwykle uniwersalne, które można podać na różne sposoby, w zależności od preferencji smakowych. Wśród wariantów słodkich królują naleśniki z serem, owocami, dżemem, nutellą czy słodkimi sosami, takimi jak karmel czy czekolada. Wersje wytrawne natomiast często zawierają szpinak, pieczarki, mięso, bądź warzywa. Na Wschodzie popularne są również naleśniki z kaszą gryczaną i twarogiem, zwane blinami. W kuchniach świata można spotkać się z innymi wariantami tego dania, jak na przykład francuskie crêpes, rosyjskie bliny czy meksykańskie tortille.

Przepis na najlepsze naleśniki?

Przygotowywanie naleśników to czynność, która może stać się idealnym czasem spędzonym wspólnie z rodziną czy przyjaciółmi. Dzięki prostocie przepisu oraz niewielkiej liczbie składników, nawet osoby początkujące w kuchni mogą z powodzeniem przyrządzić to danie. Istotnym elementem jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji ciasta, aby naleśniki były delikatne i elastyczne, a jednocześnie nie rozpadały się podczas smażenia. Istnieje wiele technik smażenia naleśników, a niektóre z nich, takie jak rzucając je w powietrze, dodają zabawy i emocji do procesu przyrządzania. Bez względu na preferencje smakowe, naleśniki pozostają wyjątkowym daniem, które potrafi zaspokoić różne gusta.

Wypróbuj również

Smażony kalafior z sosem pieczarkowym
Kategoria Obiad

Smażony kalafior z sosem pieczarkowym

Opublikowany Czas: 35 min
Cannelloni ze szpinakiem z sosem beszamelowym
Kategoria Obiad

Cannelloni ze szpinakiem i sosem beszamelowym

Opublikowany Czas: 50 min