Krewetki kojarzą się z daniami wykwintnymi, toteż wiele osób sądzi, że ich przygotowanie jest naprawdę trudne. Nic dziwnego, bo te owoce morza zwykle można zamówić w najlepszych restauracjach. Tymczasem by cieszyć się tym charakterystycznym smakiem, wcale nie trzeba być mistrzem kuchni. Wystarczy znaleźć odpowiednią recepturę. Jednym z prostych i pysznych przepisów jest ten na makaron z krewetkami i pomidorami koktajlowymi.

Makaron z krewetkami, niewiele składników – pyszne danie

Przygotowanie makaronu z krewetkami nie jest ani kosztowne, ani też nie wymaga zaopatrzenia się w wiele składników. Przepis opiera się właściwie na samym makaronie, krewetkach, pomidorkach koktajlowych i przyprawach, czyli składnikach, które można dostać w każdym supermarkecie. Nie trzeba też dysponować dużą ilością czasu, by przygotować to danie. Jedno jest jednak pewne – połączenie krewetek z makaronem i pomidorkami koktajlowymi sprawia, że całość prezentuje się świetnie, a w dodatku podbije podniebienie praktycznie każdego miłośnika owoców morza.

Składniki:

  • około 30 krewetek
  • 200 gram makaronu spaghetti
  • 250 gram pomidorków koktajlowych
  • 100 ml białego wina
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła ekstra
  • odrobina natki pietruszki

Jak przygotować makaron z krewetkami?

  1. Krewetki rozmrażamy w temperaturze pokojowej. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Przy odcedzaniu zostawiamy na później pół szklanki wody z makaronu.
  2. Rozgrzewamy oliwę na patelni, dodajemy czosnek pokrojony w plasterki i lekko go podsmażamy. Dodajemy masło i krewetki, solimy. Zwiększamy ogień i smażymy przez około 20 sekund z każdej strony. Dodajemy wino. Następnie dodajemy natkę pietruszki i połówki pomidorków koktajlowych. Smażymy na większym ogniu przez około minutę, co chwilę mieszając, aż pomidorki zmiękną.
  3. Na patelnię dodajemy ugotowany makaron wraz z pozostałą wodą. Smażymy na większym ogniu, 2 – 3 razy mieszamy (ewentualnie możemy podrzucić makaronem do góry i trochę go napowietrzyć)
  4. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!
Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Co sądzisz na ten temat?

Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi Krewetki kojarzą się z daniami wykwintnymi, toteż wiele osób sądzi, że ich przygotowanie jest naprawdę trudne. Nic dziwnego, bo te
5 1 5 30

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *