Makaron z kurczakiem i sosem Alfredo

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Makaron z kurczakiem i sosem Alfredo to świetne połączenie kremowej konsystencji, delikatnego kurczaka, sycącego makaronu i zielonego groszku, który dodaje odrobinę świeżości i koloru do dania. Jest to danie, które zachwyci zarówno miłośników kuchni włoskiej, jak i tych, którzy szukają prostego, ale jednocześnie wykwintnego posiłku.

Sos Alfredo, mający swoje korzenie w kuchni rzymskiej, to kremowa mieszanka śmietanki, masła i startego parmezanu. Kiedy te składniki łączą się na patelni, tworzą gładki, aksamitny sos, który idealnie komponuje się z makaronem. Delikatność tego sosu jest doskonale uzupełniona przez soczystego, złocisto smażonego kurczaka, który dodaje rewelacyjnego smaku do dania.

Reklamy Ads By Google

Zielony groszek, choć często uważany za skromny, wręcz zbyteczny dodatek, w tym daniu odgrywa kluczową rolę. Jego lekko słodki smak i chrupiąca konsystencja przełamują kremowości sosu, a jednocześnie wzbogacają całość o witaminy i minerały. Kolorowy akcent groszku czyni danie jeszcze bardziej apetycznym.

Jak podawać makaron z kurczakiem i sosem Alfredo?

Podczas serwowania makaronu z kurczakiem i sosem Alfredo warto dodać odrobinę świeżo startego parmezanu na wierzch, aby podkreślić smak i dodać dodatkowej głębokości. Świetnie komponuje się on również z kieliszkiem białego wina oraz chrupiącą bagietką czosnkową 😍 To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie prostotę składników z wyrafinowanym smakiem.

Reklamy Ads By Google

Przepis na makaron z kurczakiem i sosem Alfredo
Przepis na makaron z kurczakiem i sosem Alfredo

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis makaron z kurczakiem i sosem alfredo, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

  • 150 g makaronu
  • 250 g filetu z kurczaka
  • 75 g groszku konserwowego
  • 125 ml śmietanki 30%
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 1 żółtko
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu białego
  • 1/3 szklanki tartego parmezanu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • natki pietruszki
Zobacz inne przepisy z , , , , , , , , , , , ,

Przepis na makaron z kurczakiem i sosem Alfredo

  1. W pierwszej kolejności gotujemy makaron w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie oczyszczamy filet z kurczaka z błonek i kostek.
  2. Filet kroimy w kosteczkę. Kurczaka nacieramy solą, pieprzem, tartym czosnkiem oraz oliwą i podsmażamy na dużym ogniu z każdej strony przez kilka minut.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Kurczaka zdejmujemy na talerz, zmniejszamy ogień i na patelnię dodajemy masło, śmietankę oraz żółtko. Energicznie mieszamy do połączenia składników.
  5. Dodajemy do sosu podsmażonego kurczaka oraz zielony groszek. Następnie dodajemy tarty parmezan, gałkę muszkatołową, posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie mieszamy.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Następnie dodajemy odcedzony makaron, dokładnie mieszamy. Chwilę jeszcze podsmażamy na małym ogniu, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Smacznego!
  8. Reklamy Ads By Google

Zobacz również: Makaron z kurczakiem, fasolką szparagową i pesto

Reklamy Ads By Google

Przepis na makaron z kurczakiem i sosem Alfredo
Przepis na makaron z kurczakiem i sosem Alfredo
Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 5

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 428
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)