Ciasto miodowe z gruszkami

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Ciasto miodowe z gruszkami to nie tylko smakołyk, ale i esencja polskiej złotej jesieni zawarta w jednym kęsie. W tym okresie, kiedy liście zmieniają kolory na złoto i czerwień, a powietrze staje się chłodniejsze i bardziej wilgotne, wielu z nas szuka pocieszenia w ciepłych, domowych wypiekach 😊

Reklamy Ads By Google

Idealne ciasto miodowe z gruszkami

Właśnie takie jest ciasto miodowe z gruszkami. Gruszki, które dojrzewają przeważnie jesienią, dodają wilgotności i słodkiego, owocowego akcentu. Ich delikatny smak doskonale harmonizuje z głębokością miodu, który przypomina o zbliżającym się końcu lata. Orzechy, z kolei, wprowadzają chrupkość i nutę ziemistości, co czyni całość jeszcze bardziej wyjątkową. Dzięki temu połączeniu, ciasto nabiera charakterystycznego, nieco korzennego smaku, który idealnie pasuje do kubka gorącej herbaty czy kawy podczas chłodnych jesiennych wieczorów.

Reklamy Ads By Google

Nie ma wątpliwości, że ciasto miodowe z gruszkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, a także hołd dla polskiej tradycji kulinarnej i piękna jesiennego krajobrazu. Ciasto miodowe z gruszkami jest wręcz niezastąpionym elementem jesiennych wypieków, zdecydowanie warto poświęcić na niego chwilę i pozwolić sobie na odrobinę słodkiego, jesiennego smaku.

Reklamy Ads By Google

Ciasto miodowe z gruszkami
Ciasto miodowe z gruszkami

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis ciasto miodowe z gruszkami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

  • 200 g mąki
  • 85 g cukru pudru
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 175 g masła
  • 85 g miodu
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • białko z jajka
  • 4 dojrzałe gruszki (polecam gruszkę pomarańczówkę)
  • 100 g orzechów włoskich
  • 4 łyżki miodu
Zobacz inne przepisy z , , , , , , , , ,

Przepis na ciasto miodowe z gruszkami

  1. W pierwszej kolejności do dużej miski dodajemy mąkę, cukier puder, łyżeczkę sody oraz łyżeczką proszku do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy.
  2. Następnie dodajemy mokre składniki, masło, miód, jogurt naturalny, całe jajko oraz żółtko. Białko z tego jajka odkładamy na później. Wszystko dokładnie łączymy na jednolitą masę.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Białko, które odłożyliśmy wcześniej oraz jedno dodatkowe białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy do masy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy.
  5. Formę wykładamy papierem do pieczenia, następnie natłuszczamy masłem. Dodatkowo formę możesz wysypać bułką tartą lub kaszą manną.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Ciasto równomiernie rozprowadzamy po formie. Następnie na wierzch ciasta pokrojone w plastry gruszki oraz posypujemy rozgniecionymi orzechami włoskimi.
  8. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez około 50 – 55 minut lub do suchego patyka.
  9. Reklamy Ads By Google
  10. Następnie ciasto po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika, polewamy wierzch dwoma łyżkami miodu i posypujemy odrobiną soli. Ciasto wstawiamy z powrotem do piekarnika, ale tym razem w temperaturze 160 °C na 5 minut.
  11. Ciasto miodowe z gruszkami po wyjęciu z z piekarnika, polewamy jeszcze raz dwoma łyżkami miodu i pozostawiamy do całkowitego przestygnięcia. Smacznego!
  12. Reklamy Ads By Google

Zobacz również: Ciasto z orzechami i jabłkami

Najlepsze ciasto miodowe z gruszkami
Najlepsze ciasto miodowe z gruszkami
Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 5

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 426
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)