Ciasto z orzechami i jabłkami

1 blaszka

1 h 30 min

180 ℃ / 50 min

-- kcal ?

Brak danych, spróbuj ponownie później.

Składniki >> Przepis >>

Ciasto z orzechami i jabłkami odrobinę pachnie końcem lata, ponieważ przygotowane jest z darów jesieni. Jest to jednak bardzo smaczne i wdzięczne ciasto, które przygotujesz w kilka chwil praktycznie o każdej porze roku.

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis ciasto z orzechami i jabłkami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

• 1,5 kg jabłek
• 450 g cukru
• 480 g mąki pszennej
• 125 ml oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 jajka
• 150 g orzechów włoskich

Jak zrobić ciasto z orzechami i jabłkami?

1. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Następnie pozbywamy się gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę.
2. Jabłka zasypujemy cukrem, mieszamy i zostawiamy na około 30 min, żeby puściły soki. Co jakiś czas mieszamy.

3. Do dużej miski dajemy całej jajka i roztrzepujemy trzepaczką. Następnie dodajemy trochę mąki i oleju, całość dokładnie mieszamy. Ciasto powinno zrobić się gęste.
4. Dodajemy trochę soku z jabłek i mieszamy. Następnie kiedy ciasto zrobi się luźniejsze dodajemy jabłka pokrojone w kostkę razem z sokiem. Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto musi ładnie oblepić jabłka.

5. Następnie wsypujemy orzechy włoskie, najlepiej grubo mielone i mieszamy chwilkę, żeby rozprowadzić je po całym cieście.
6. Ciasto przekładamy od blaszki wyłożonej papierem do pieczenie o wymiarach 24×38 cm. Ciasto z orzechami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C — grzałki góra, dół i pieczemy przez około 40 — 50 min.

Gotowe ciasto z orzechami po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy. Następnie po wystudzeniu ciasto wyciągamy z blaszki ściągamy papier do pieczenia i kroimy w kostkę. Najlepiej smakuję z ciemną herbatą liściastą. Smacznego!

Zobacz również: Ciasto marchewkowe