Kompot już nie jest może tak popularny, jak jeszcze kilkadziesiąt lat temu. Coraz rzadziej gości na polskich stołach i zastępowany jest wodą albo sokami. Jednak niektórzy nadal chętnie sięgają po przepis na kompot. Często ma to wymiar sentymentalny, ponieważ przywołuje w pamięci smaki dzieciństwa. Przygotowanie kompotu jest bardzo szybkie, nieskomplikowane i dla odmiany warto zaskoczyć bliskich takim klasycznym napojem na bazie pysznych owoców sezonowych.

Jesienny kompot Szefa, czyli połączenie polskiej tradycji z nutką egzotyki

Jesienny wysyp owoców sprawia, że aż trudno wybrać ten jeden ulubiony smak. Dlatego warto zebrać aromatyczną kompozycję najlepszych polskich owoców, aby wykreować coś niepowtarzalnego. Gruszki, śliwki i jabłka z dodatkiem malin lub soku malinowego stanowią idealną podstawę dla tradycyjnego kompotu. Kiedy jednak dorzuci się nieco świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz aromatyczne pomarańcze, to powstaje wręcz wyjątkowy napój – kuszący nozdrza swoim zapachem, przyciągają wzrok wielobarwnym wyglądem, a przede wszystkim pieszczący kubki smakowe. Kompotowi w takiej postaci naprawdę trudno się oprzeć.

Składniki:

  • 1 szt pomarańcza
  • 1 szt jabłko
  • 5 szt gruszka
  • 2 szt śliwka
  • 75 gram cukier
  • 100 ml syrop malinowy
  • 50 ml sok z cytryny
  • 2,5 l woda

Jak przygotować jesienny kompot?

  1. Owoce umyć, pokroić, usunąć gniazda nasienne oraz pestki. Śliwki pokroić na pół, resztę w ósemki. Wrzucić owoce do garnka i zalać zimną wodą.
  2. Dodać 75 ml cukru, 100 ml syropu malinowego oraz 50 ml soku z cytryny. Doprowadzić do zagotowania. Gotować 3 minuty na małym ogniu.
  3. Odstawić z ognia, nalać w dzbanek i przestudzić minimum 15 minut. Jeśli kompot trochę odstoi, nabierze lepszego smaku. Smacznego!
Jesienny kompot Szefa
Jesienny kompot Szefa

Co sądzisz na ten temat?

Jesienny kompot Szefa Kompot już nie jest może tak popularny, jak jeszcze kilkadziesiąt lat temu. Coraz rzadziej gości na polskich stołach i zastępowany
5 1 5 3

2 Comments

  • Kasia, 15 listopada 2018 @ 15:18 Reply

    Polecam ? moja córeczka uwielbia ?

  • Marta, 31 października 2018 @ 11:09 Reply

    @Kasia bardzo fajny przepis! Wypróbuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *