Roladki drobiowe z masłem ziołowym

Przepis na roladki drobiowe z masłem ziołowym
Przepis na roladki drobiowe z masłem ziołowym

Roladki drobiowe z masłem ziołowym to świetna propozycja na niedzielny obiad. Połączenie masła z ziołami sprawia, że roladki drobiowe są soczyste w środku, a dzięki smażeniu chrupiące na zewnątrz. Przepis z którym poradzi sobie każdy, nawet początkujący w kuchni. Użyte w przepisie zioła można zastąpić łyżeczką ziół do drobiu. Wówczas dodajemy tylko sól i pieprz.

Składniki:

  • 4 filety z kurczaka
  • 80 g masła
  • olej do smażenia
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka natki pietruszki
  • pół łyżeczki oregano
  • 1/5 łyżeczki tymianku
  • 1/5 łyżeczki pieprzu czarnego

Co będzie potrzebne?
– patelnia, deska, tłuczek do rozbijania, ostry nóż.

Przepis na roladki drobiowe z masłem ziołowym

  1. W pierwszej kolejności myjemy i osuszamy filety z kurczaka. Następnie kroimy wzdłuż na pół i dość mocno rozbijamy uważając żeby za mocno nie rozbić delikatnego mięsa.
  2. Łączymy wszystkie przyprawy z solą i przyprawiamy mięso. Następnie układamy na środku plasterek masła i dokładnie zwijamy filety nadając im kształt roladki.
  3. Roladki drobiowe z masłem wykładamy na rozgrzany olej i smażymy pod przykryciem na złocisty kolor. Smacznego!

Roladki drobiowe z masłem ziołowym świetnie sprawdzą się w połączeniu z ziemniaczkami z wody i mizerią. Całość warto posypać świeżym koperkiem.

Zobacz również: Kotlety de volaille

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (15 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x