6 porcji
30 min
465 kcal
?
Szukasz pomysłu na smaczny obiad? Odkryj pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem, idealne połączenie świeżości ziół, delikatnego mięsa drobiowego i sycącego makaronu. To danie nie tylko zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni, ale jest również bardzo proste w przygotowaniu, jak i niezwykle aromatyczne ❤🌿
Na skróty
Odkryj prosty przepis na makaron z pesto bazyliowe z kurczakiem, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe! Klasyczne pesto z bazylii, znane również jako „zielone pesto“, to włoski sos, który sprawia, że każde danie smakuje jeszcze lepiej. W prosty sposób przygotujesz tradycyjne pesto bazyliowe, a z dodatkiem kurczaka i makaronu stworzysz świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Niewątpliwie to, co wyróżnia domowe pesto bazyliowe, to jego bogactwo smaków. Składają się na nie aromatyczna bazylia, orzechowy ser parmezan, chrupiące orzeszki pinii, czosnek, oliwa z oliwek i sól. Całość tworzy wyjątkowy sos, który świetnie komponuje się z makaronem i kurczakiem.
Tradycyjne pesto
Prosty przepis na pesto? Proszę bardzo! Wystarczy ugotować makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, usmażyć filet z kurczaka na oliwie z oliwek, a następnie dodać pesto bazyliowe. Wzbogać potrawę o soczyste pomidorki koktajlowe, które dodadzą świeżości oraz suszone pomidory, które wprowadzą głębię smaku. Na koniec, doprawić danie solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie domowego pesto bazyliowego jest bardzo łatwe i szybkie, a efekt końcowy zdecydowanie przewyższa smak gotowych sosów z półki sklepowej. Jeśli jednak nie masz czasu, możesz użyć kupionego pesto, ale pamiętaj, że nic nie zastąpi domowego zielonego sosu! Bez wątpienia pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem to przepis na udany i pyszny obiad.
Zanim zaczniesz przygotowywać pesto bazyliowe, przeczytaj cały przepis, opis, który zawiera cenne wskazówki oraz zapoznaj się z tabelą wartości odżywczych.
Składniki
- 700 g filetu z kurczaka
- 300 g makaronu
- pomidorki koktajlowe
- krzak bazylii
- 2 ząbki czosnku czosnku
- 3 łyżki orzeszków pinii
- ser Parmezan
- oliwa z oliwek
- suszone pomidory
- 2/3 łyżeczki soli
- 1/5 łyżeczki pieprzu czarnego
Przepis na pesto bazyliowe z kurczakiem
- Makaron gotujemy al dente według zaleceń na opakowaniu. Podczas gotowania makronu, oczyszczamy filet z kurczaka i kroimy w drobne trójkąty, przyprawiamy solą i pieprzem. Kurczaka smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przez około 4 minuty na oliwie z oliwek co chwilę mieszając.
- Przygotowanie pesto: Wszystkie składniki (bazylia, czosnek, orzeszki pinii, tarty parmezan, oliwa) trzemy w moździerzu lub miksujemy blenderem, tak aby powstały małe drobinki składników, następnie doprawiamy pieprzem i solą do smaku.
- Odcedzamy gotowy makaron, przekładamy do kurczaka na patelnię i dodajemy nasze pesto. Dodajemy pomidory suszone, całość dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze chwilę. Jeśli pesto zrobi się zbyt gęste, możemy dodać odrobinę wody.
- Wykładamy na talerze i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi pokrojonymi w ćwiartki, możemy również udekorować listkami bazylii. Smacznego!
Bez wątpienia pesto bazyliowe to świetny pomysł na obiad!
Zobacz również: Makaron penne z kurczakiem w sosie pieczarkowym
Tabela wartości odżywczych
Wartości odżywcze dla całego przepisu
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Całkowite wartości odżywcze | 2793 | 287 | 120 | 138 | 15 |
Wartości odżywcze na 1 z 6 porcji
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartości odżywcze na porcję | 465 | 48 | 20 | 23 | 2.5 |
Wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie składników użytych w przepisie na pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem. Rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od dokładnych rozmiarów porcji, specyficznych składników i modyfikacji przepisu.
Szacunkowe wartości odżywcze składników na 100 g
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Filet z kurczaka | 165 | 31 | 3.6 | 0 | 0 |
| Makaron (ugotowany) | 158 | 5.8 | 0.9 | 30.9 | 1.8 |
| Pomidorki koktajlowe | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | 1.2 |
| Orzeszki piniowe | 673 | 13.7 | 68.4 | 13.1 | 3.7 |
| Ser Parmezan (twardy) | 431 | 38 | 29 | 4.1 | 0 |
| Oliwa z oliwek | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Suszone pomidory | 258 | 14 | 3 | 56 | 12 |
Zdrowe odżywianie oraz pilnowanie balansu kalorycznego są kluczowymi elementy utrzymania dobrego stanu zdrowia, a także osiągania i zachowania optymalnej masy ciała. Istotne jest, aby podejście do tematu kaloryczności posiłków było świadome i poprzedzone odpowiednią wiedzą. Co oznacza nie tylko liczenie kalorii, ale także zwracanie uwagi na jakość spożywanych pokarmów oraz ich wpływ na organizm. Najważniejsze w zdrowym odżywianiu jest, aby zachować różnorodną i zbilansowaną dietę bogatą w składniki odżywcze i makroelementy.
