8 porcji
5 min
19 kcal
?
Szukasz sprawdzonego przepisu na prostą sałatkę do obiadu? Pomidory ze śmietaną sprawdzą się rewelacyjnie! To klasyczne połączenie, które nigdy nie zawodzi, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Sałatka z pomidorami to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie proste, ale wyrafinowane smaki ❤😊
Na skróty
Pomidory ze śmietaną to chyba jedna z najprostszych sałatek jakie można przygotować do obiadu. Nie wymaga dużo pracy, ani wyszukanych składników. Sałatka jest prosta do wykonania i bardzo uniwersalna, co oznacza że pomidory z przyprawami wychodzą świetnie zarówno ze śmietaną, jogurtem, jak i bez mlecznych dodatków. Wówczas sałatka z pomidorów staję się wersją bez laktozy, dzięki czemu mogą jej skosztować osoby z nietolerancją laktozy.
Najlepsze pomidory ze śmietaną
Przygotowanie najlepszej sałatki z pomidorów i śmietany jest bardzo łatwe. Najważniejszy jest wybór czy będą ze śmietaną, czy bez śmietany. Ja w swoim przepisie, oprócz cebuli używam jeszcze szczypiorku, aby dodać odrobinę świeżości i kontrastu koloru. Ważne jest też odpowiednie przełamanie smaku, dlatego konieczne jest użycie soli najlepiej kamiennej, oraz pieprzu czarnego grubo mielonego. Takie połączenie sprawia, że pomidory ze śmietaną wychodzą zawsze wyśmienicie.
W przygotowaniu pomidorów ze śmietaną ważne jest, aby wybrać pomidory, które można łatwo pokroić na ćwiartki tak, aby kawałki nie były zbyt duże.
Zanim zaczniesz przygotowywać pomidory ze śmietaną, przeczytaj cały przepis, opis, który zawiera cenne wskazówki oraz zapoznaj się z tabelą wartości odżywczych.
Składniki
- 5 średnich pomidorów
- mała, biała cebula
- łyżka śmietany 12% lub gęstego jogurtu
- garść siekanego szczypiorku
- sól i pieprz czarny
Przepis na pomidory ze śmietaną
- W pierwszej kolejności myję i osuszam ręcznikiem papierowym pomidory, następnie kroję je na ćwiartki i przekładam do salaterki.
- Cebulę obieram i siekam w drobną kosteczkę, od razu po posiekaniu solę i pozostawiamy na chwilę, aby trochę zmiękła po czym dodaję do pomidorów.
- Następnie dodaję posiekany szczypiorek, jeszcze odrobinę soli oraz grubo mielony pieprz czarny. Soli i pieprzu dodaję dosłownie po dwie szczypty. Pomidory można jeszcze później doprawić w razie czego 🙂
- Całość dokładnie mieszam, następnie dopiero przed podaniem dodaję śmietanę i ponownie lekko mieszam, aby nie rozwodnić za bardzo pomidorów. Smacznego!
Polecam również przepis na mizerię
Tabela wartości odżywczych
Wartości odżywcze, policzyłem dla całego przepisu na podstawie użytych składników. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od dokładnych rozmiarów porcji, specyficznych składników i modyfikacji przepisu.
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Całkowite wartości odżywcze | 152 | 6.42 | 1.69 | 28.91 | 8.46 |
Wartości odżywcze na 1 z 8 porcji
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartości odżywcze na porcję | 19 | 0.80 | 0.21 | 3.61 | 1.05 |
Szacunkowe wartości odżywcze składników na 100 g
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Ogórki gruntowe | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 | 1.2 |
| Mała cebula | 40 | 1.1 | 0.1 | 9 | 1.7 |
| Śmietana 12% | 120 | 3 | 12 | 4 | 0 |
| Szczypiorek | 30 | 3.3 | 0.7 | 4.4 | 2.5 |
Pamiętaj, że zdrowe odżywianie oraz pilnowanie balansu kalorycznego są kluczowymi elementy utrzymania dobrego stanu zdrowia, a także pomagają w zachowaniu optymalnej masy ciała. Najważniejsze jest, aby podejście do tematu kaloryczności posiłków świadomie i z odpowiednią wiedzą. Co oznacza nie tylko liczenie kalorii, ale także zwracanie uwagi na jakość używanych składników. Mimo wszystko, w zdrowym odżywianiu chodzi o to, aby zachować różnorodną i zbilansowaną dietę bogatą w różnorodne składniki odżywcze.
