Roladki z ogórka, szynką i serem

Przepis na roladki z ogórka, szynką i serem
Przepis na roladki z ogórka, szynką i serem

Roladki z ogórka, szynką, serem żółtym i wyśmienitym sosem tzatziki to świetna zapowiedź pysznego wiosennego pomysłu na śniadanie. Ponadto takie roladki z ogórka są bardzo smaczne i kompaktowo podane. Można je serwować na śniadanie, ale także podczas rodzinny spotkań lub do przegryzienia jako przekąski na imprezę.

Bardzo łatwy przepis i tylko minimum podstawowych składników pozwoli przygotować roladki z ogórkiem nawet początkującym kucharzom. Doskonale sprawdzą się również na świątecznym stole, jako jedna z przekąsek na Wielkanoc.

Składniki:

  • 2 długie ogórki
  • 1 ogórek gruntowy
  • 200 g szynki
  • 100 g sera żółtego
  • 100 g jogurtu greckiego
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy z oliwek
  • koperek
  • sól

Co będzie potrzebne?
– deska do krojenia, obieraczka do warzyw, nóż, wykałaczki lub szczypiorek

Przepis na roladki z ogórka, szynką i serem

  1. W pierwszej kolejności przygotowujemy sos tzatziki. Ogórka gruntowego obieramy i bardzo drobno szatkujemy, tak samo postępujemy z ząbkiem czosnku.
  2. Następnie przekładamy jogurt grecki do miseczki i dodajemy do niego drobno posiekany koperek oraz poszatkowanego ogórka i ząbek czosnku. Sos tzatziki doprawiamy solą oraz odrobiną oliwy z oliwek.
  3. Długie ogórki możemy pokroić na dwa sposoby — nożem na cienkie paski, albo obieraczką do warzyw. Osobiście polecam obieraczkę, ale nie każda się będzie nadawała.
  4. Układamy szynkę i kroimy na szerokość pasków z ogórka. Następnie każdy plaster ogórka smarujemy przygotowanym wcześniej sosem tzatziki, dajemy plaster szynki, odrobinę tartego sera żółtego i następnie zwijamy roladki.
  5. Gotowe roladki z ogórka możemy związać szczypiorkiem lub wbić wykałaczkę. Następnie pozostawiamy w lodówce do schłodzenie na co najmniej 2 godziny. Smacznego!

Zobacz również: Sos tzatziki

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.8 / 5 (18 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x
()
x