Sałatka z krewetkami i mango

Przepis na sałatkę z krewetkami i mango | Sałatka z krewetkami i mango
Przepis na sałatkę z krewetkami i mango | Sałatka z krewetkami i mango

Sałatka z krewetkami i mango to smaczna i kolorowa przekąska, którą można przygotować przez cały rok. Połącznie smażonych na maśle krewetek z siekanym czosnkiem, mango i awokado skropione limonkowym sosem winegret to przepis na udaną kolacje we dwoje. Ponadto sałatka z krewetkami i mango świetnie sprawdzi się również jako łatwe do przygotowania śniadanie fit.

A jeśli chcesz urozmaicić sałatkę, to owoc mango możesz zastąpić czerwonym grejpfrutem, a do sosu winegret dodać pół posiekanej ostrej papryczki. Wrażenia z połączenia słodko ostrych smaków bez wątpienia będą bardzo udane.

Składniki na sałatkę:

  • 2 duże garści rukoli lub mixu sałat
  • 200 g krewetek tygrysich
  • awokado
  • mango
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka sezamu
  • masło

Winegret limonkowy:

  • sok z 1 limonki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżeczka miodu
  • łyżeczka startego imbiru
  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz

Dobra rada: Jeśli używamy mrożonych krewetek, należy je wcześniej rozmrozić. Następnie krewetki obieramy z pancerza i oczyszczamy — usuwając ciemne jelito.

Przepis na sałatkę z krewetkami i mango

  1. Czosnek obieramy i drobno siekamy, następnie podsmażamy na maśle na patelni. Chwilę później dodajemy krewetki. Całość smażymy 2 — 3 minuty. Krewetki będą gotowe, kiedy się skurczą i zwiną do środka.
  2. W malutkim naczynku łączymy wszystkie składniki na sos i dokładnie mieszamy.
  3. Awokado i mango obieramy kroimy w plastry. Następnie wykładamy na talerz rukolę lub mix sałat, dodajemy awokado, mango i podsmażone krewetki.
  4. Gotową sałatkę z krewetkami i mango posypujemy sezamem, świeżo mielonym pieprzem oraz polewamy limonkowym sosem winegretem. Smacznego!

Sałatka z krewetkami i mango świetnie sprawdzi się również z podpiekanym pieczywem posypanym ziołami.

Zobacz również: Krewetki smażone w winie

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.8 / 5 (26 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Nazywam się Mateusz, jestem szefem w swojej kuchni. Gotuję smacznie i zdrowo, zgodnie z tradycjami, chociaż czasami lubię wtrącić odrobinę świeżości do przyrządzanego dania. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie! Chcesz się ze mną skontaktować? Zobacz zakładkę Współpraca

Komentarze

Obserwuj
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Pliki cookies szefpoleca.pl

Pliki cookies

Używam ciasteczek, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia korzystania z mojej strony. Chcesz dowiedzieć się więcej?