Pasta jajeczna

Pasta jajeczna
Pasta jajeczna

Poznaj mój przepis na bardzo smaczną i łatwą w przygotowaniu pastę jajeczną. Jest to moja ulubiona pasta jajeczna, która w moim domu wpasuję się nie tylko na śniadanie, ale również i na przekąski w ciągu dnia, a nawet kolację! Szczególnie kiedy mamy pod ręką świeże i chrupiące pieczywo smakuję podwójnie smacznie!

Zawsze podkreślam, że minimum składników jest sukcesem każdej potrawy czy dnia. Tak samo jest w przypadku mojej pasty jajecznej, smakuję wybornie, a nie wypada już nic dodać ani ująć. Jest wprost idealna.

Składniki:

  • 3 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • pół pęczka szczypiorku
  • sól i pieprz

Pasta jajeczna — przepis

  1. Jajka gotujemy (najlepiej na twardo, jednak ja zazwyczaj gotuję pomiędzy twardo a miękko, aby żółtko było lekko miękkie), obieramy, kroimy na kawałki i przekładamy do miseczki. Następnie rozgniatamy widelcem do uzyskania konsystencji pasty. Zobacz mój poradnik ile gotować jajka?
  2. Dodajemy majonez, chrzan, odrobinę soli oraz świeżo mielony pieprz. Całość dokładnie mieszamy do dokładnego połączenia składników.

Pasta jajeczna najlepiej smakuję ze świeżym pieczywem oraz drobno siekanym szczypiorkiem. Smacznego!

Dodatkowe wskazówki: Tak przygotowaną pastę jajeczną, możesz dodatkowo wzbogacić o plasterki ogórka, rzodkiewki lub pomidora. Również w wariancie pikantnym z odrobiną papryczki chili sprawdzi się wyśmienicie. Kuchnia to miejsce na ciekawe eksperymenty, więc możesz uzupełnić pastę jajeczną o swoje ulubione dodatki!

Oceń ten przepis!
[Oceny: 5 Średnia: 4.8]
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

1 komentarz

  1. Przepyszna pasta 😉 dziękuję za inspirację♥️

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

92 − 85 =