Omlet z przyprawami

Przepis na Omlet klasyczny z przyprawami
Przepis na Omlet klasyczny z przyprawami

Jeśli szukasz pomysłu na szybkie śniadanie z jakami w roli głównej, to omlet z przyprawami sprawdzi się doskonale. Niski indeks glikemiczny dania sprawia, że doskonale sprawdzi się jako zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Dodatkowo pyszny i zdrowy posiłek można wzbogacić o kromkę razowego lub ziarnistego pieczywa. Dzięki czemu zyskamy dodatkowe węglowodany na dobry początek dnia.

Mój przepis na omlet jest bardzo prosty, używam tylko tych składników co mam w danym momencie pod ręką. Jeśli zimową porą brakuję mi świeżych ziół to zazwyczaj używam suszonego oregano lub mrożonej natki pietruszki. W przypadku braku papryczki chili świetnie sprawdzi się czarny pieprz mielony. Ponadto omlet możesz wzbogacić o pieczarki lub inne ulubione składniki.

Składniki:

  • 2 jajka
  • mała cebula
  • łyżka oliwy z oliwek
  • papryczka chili
  • sól i pieprz czarny

Przepis na omlet

  1. W pierwszej kolejności oddzielamy białka od żółtek, następnie ubijamy białka na sztywną pianę.
  2. Widelcem rozgniatamy żółtka, dodajemy sól i pieprz, następnie dodajemy wszystko do ubitych białek i delikatnie mieszamy na jednolitą masę.
  3. Następnie całą masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię z rozprowadzoną wcześniej łyżką oliwy z oliwek.
  4. Omlet smażymy pod przykryciem na małym ogniu kilka minut — do momentu, aż jajka będą ścięte. Następnie przekręcamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
  5. Po wyjęciu na talerz, dekorujemy omlet ulubionymi ziołami oraz mieloną papryczką chili. Smacznego!

Zobacz również: Jajecznica szefa kuchni

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.8 / 5 (37 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x