Składnik: Szparagi

Przepisy
Szparagi to bez wątpienia bardzo smaczny przysmak jak również zapowiedź prawdziwej wiosny. Pojawiają się pod koniec kwietnia i będzie można je kupić przez kolejne dwa miesiące. Maj i czerwiec uznawane są za najlepszy czas, na kupowanie dobrych, świeżych i niezwykle smacznych szparagów. I choć w pozostałych miesiącach wciąż są dostępne w sklepach, to niestety ich smak, a także walory odżywcze są niestety nieporównywanie gorsze od tych wiosenno-letnich.

Jak ugotować szparagi?

Choć dla niektórych gotowanie szparagów kojarzy się z czymś niezwykle trudnym, to tak naprawdę przygotowuje się je (najlepiej) w specjalnym garnku do szparagów (wysoki garnek z sitkiem), gotując je w osolonej wodzie przez kilka minut (warto sprawdzać ich miękkość w trakcie gotowania). Zwykle by młode szparagi były idealne do jedzenia wystarczy 3 — 4 minuty gotowania.

Dania i potrawy ze szparagami

W sezonie, kiedy szparagi są najsmaczniejsze, wystarczy je po prostu ugotować, polać roztopionym masłem i posypać solą morską. To najprostsze i najsmaczniejsze danie, jakie można szybko przygotować. Alternatywnym przepisem jest przygotowanie sosu czosnkowego lub nawet podsmażenie na maśle bułki tartej (sposób podobny do podawania fasolki szparagowej). Bez wątpienia w każdej wersji szparagi będą bardzo smaczne. Świetnie smakują także z sosem beszamelowym, holenderskim lub koperkowym.

8Wpisy
Przepis na pieczonego łososia ze szparagami | Pieczony łosoś ze szparagami

Pieczony łosoś ze szparagami

Pieczony łosoś ze szparagami jest na tyle uniwersalnym daniem, że może być podawany na obiad, kolację ale również na specjalne…

Przepis na makaron ze szparagami i krewetkami

Makaron ze szparagami i krewetkami

Makaron ze szparagami i krewetkami to świetne lekko kremowe połączenie. Danie idealnie pasujące na kolację lub ważną uroczystość. Sezon na…

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniaczkami

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniaczkami

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniaczkami z wody to przepyszny pomysł na szybki obiad. Prosty przepis w kilka chwil przeprowadzi…

Zupa krem z białych szparagów

Zupa krem z białych szparagów

Zupa krem z białych szparagów to pyszne połączenie delikatnego smaku szparagów z gałką muszkatołową okraszone przełamującą smak świeżą natką pietruszki….

Pizza z szynką, szparagami i jajkiem

Pizza z szynką, szparagami i jajkiem

Pizza z szynką, ze świeżymi szparagami i jajkiem z chrzanowym sosem zamiast pomidorowego, to bardzo smaczne i niecodzienne połączenie składników…

Ryż smażony ze szparagami i kurczakiem

Ryż smażony ze szparagami i kurczakiem

Przepis na ryż smażony ze szparagami i kurczakiem to idealne połączenie prostych składników. Danie doskonale sprawdzi się na szybki obiad….

Makaron z krewetkami, szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z krewetkami, szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Niektóre dania są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ale efekt po prostu zachwyca najbardziej wybredne osoby. Taki charakter ma…

Ryż smażony z krewetkami i szparagami

Ryż smażony z krewetkami i szparagami

Ryż smażony z krewetkami i szparagami to niecodzienne trio na przyjemny wiosenny obiad. Prosty przepis pozwoli na szybkie przygotowanie jednogarnkowego…

Szefpoleca Chcesz otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach?
Nie zgadzam się
Zgadzam się

Pliki cookies szefpoleca.pl

Pliki cookies

Używam ciasteczek, aby zapewnić jak najlepsze wrażenia korzystania z mojej strony. Chcesz dowiedzieć się więcej?