Składnik Banany

Banany pochodzą z południowo-wschodniej Azji i są uprawiane od ponad 10 tysięcy lat. Szybko rozprzestrzeniły się w wielu tropikalnych regionach świata dzięki swoim smacznym owocom i łatwości w uprawie.

Banany są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C, witaminy B6 oraz potasu. Dostarczają także błonnika, co sprzyja zdrowiu układu trawiennego.

Te wszechstronne owoce można spożywać na surowo, gotować, piec, a nawet suszyć, tworząc chipsy bananowe. Są one popularnym składnikiem wielu deserów, takich jak ciasta, lody czy musy.

Dojrzałe banany najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od słońca. Jeżeli są jeszcze zielone, można je pozostawić w cieplejszym miejscu, aby przyspieszyć dojrzewanie.

Banan jest biologicznie jagodą. Co więcej, większość bananów dostępnych na rynku pochodzi od dwóch głównych odmian: Cavendish i Musa.