Kiedy już znudzi się klasyczna szarlotka i chciałoby się spróbować czegoś nowego, to warto zerknąć łaskawym okiem na łaciate ciasto z jabłkami. To interesująca propozycja na domowe wypieki, które kuszą zarówno wspaniałym smakiem, jak i oryginalnym wyglądem. Na pewno spodoba się nawet dzieciom – może dadzą się też namówić na wspólne przygotowanie ciasta.

Domowe ciasto z jabłkami na łaciato

Mimo że na pierwszy rzut oka przepis wydaje się skomplikowany w realizacji, to jednak jest dość łatwy, a efekt naprawdę doskonały. Trudno oderwać wzrok od dwukolorowego ciasta i zarazem nie uśmiechnąć się z powodu nasuwających się automatycznie skojarzeń z łaciatą krówką. Wystarczy zaledwie jeden kęs, aby zrozumieć, że nie tylko w wyglądzie (i aromacie) tkwi moc przyciągania tego ciasta. Smak jest również doskonały i zarazem niebanalny. Wszystko przez ciemniejszą część wzbogaconą kakao, które przecież świetnie komponuje się z jabłkami. Ten pyszny deser można urozmaicić wizualnie dodatkiem orzechów lub migdałów – pięknie udekorują ciasto, ale też jeszcze bardziej podkręcą jego walory smakowe.

Składniki:

  • 3 szt jabłka
  • 3 szt jajka
  • szczypta sól
  • szczypta cukier waniliowy
  • 5 g soda
  • 1 łyżka śmietana 18%
  • 125 ml cukier
  • 250 ml mąka pszenna
  • 2 łyżeczki kakao

Jak przygotować domowe ciasto z jabłkami?

  1. Myjemy jabłka, obieramy i kroimy w ósemki. Tortownicę nacieramy masłem i delikatnie obsypujemy wiórkami kokosowymi. Pokrojone jabłka układamy na całej powierzchni blachy.
  2. Jajka ubijamy mikserem ze szczyptą soli, dodajemy odrobinę cukru waniliowego oraz 5 gram sody wymieszanej z łyżką śmietany. Mieszamy mikserem. Dosypujemy pół szklanki cukru, mieszamy. Dodajemy szklankę mąki i dokładnie całość miksujemy przez dłuższą chwilę.
  3. Trzy czwarte masy wylewamy na jabłka, do pozostałej reszty dodajemy dwie łyżeczki kakao. Mieszamy i wylewamy na blachę. Dekorujemy płatkami migdałów. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika 180 stopni i pieczemy 25 minut. Smacznego!
Łaciate ciasto z jabłkami
Łaciate ciasto z jabłkami

Co sądzisz na ten temat?

Łaciate ciasto z jabłkami Kiedy już znudzi się klasyczna szarlotka i chciałoby się spróbować czegoś nowego, to warto zerknąć łaskawym okiem na łaciate ciasto
5 1 5 1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *