Jak zrobić idealne ciasto na pizze?
Dobra pizza to nie tylko dobrej jakości składniki, sekret udanej pizzy tkwi w doskonałym cieście. Zobacz mój przepis jak zrobić…
Lasagne
Zobacz mój przepis na pyszną lasagne z boczkiem wędzonym i mięsem mielonym, czyli lazania w polskim wydaniu. Gdzie gości minimum…
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
Ravioli ze szpinakiem i serem ricotta to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej. Pierożki nadziewane pysznym serem i szpinakiem świetnie sprawdzą się…
Pizza z cukinią i kozim serem
Pizza z cukinią to całkiem niestandardowe i niecodzienne połączenie. Zwłaszcza kiedy dodamy do niej kozi ser — wyśmienite danie kuchni…
Tradycyjny rosół z gęsi
Jak suszyć grzyby? Domowe sposoby na suszenie grzybów
Zupa z dyni
Polędwiczka wieprzowa po chińsku z ananasem
Najlepsze grzane piwo na zimowe wieczory
Pieczona pierś z indyka
Pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem
Peklowanie mięsa – poradnik jak peklować mięso?
Pizza Margherita
Pizza Margherita Składniki: 7 g drożdży 2 łyżeczki cukru brązowego 300 ml woda 550 g mąki typ00 50 g mąki…
Rosół z klopsikami drobiowymi i szpinakiem
Rosół z klopsikami drobiowymi i szpinakiem jest tradycyjną potrawą włoską podawaną na weselach. Składniki na klopsiki: 450 g mielonego mięsa…
Pizza Hawajska
Doskonała pizza Hawajska charakteryzuje się tradycyjnym cienkim drożdżowym ciastem z dodatkiem szynki oraz ananasa. Mimo, że ananas jest kojarzony gównie…
Pizza z szynką, szparagami i jajkiem
Pizza z szynką, ze świeżymi szparagami i jajkiem z chrzanowym sosem zamiast pomidorowego, to bardzo smaczne i niecodzienne połączenie składników…
Makaron z krewetkami, szparagami i pomidorkami koktajlowymi
Niektóre dania są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ale efekt po prostu zachwyca najbardziej wybredne osoby. Taki charakter ma…
Bruschetta z mozzarellą i pomidorami
Klasyczne kanapki z serem czy wędliną mogą się znudzić. Dlatego warto spróbować czegoś nowego i zaskoczyć bliskich wyjątkową przekąską pochodzącą…
Najprostsze spaghetti bolognese
Każdy uwielbia spaghetti, nie ma chyba osoby, która by nie znała tego dania. Oryginalny włoski przepis na najlepsze spaghetti bolognese,…
Pizza domowa z kurczakiem a’la Margherita
Pizza domowa, praktycznie jak włoska, taka prawdziwa? To możliwe! Szczególnie smakuję mi wariant neapolitański, czyli Margherita, jednak mój przepis na…
Pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem
Przepis na klasyczne pesto bazyliowe jest bardzo prosty. Zwane również ’zielonym’ jest włoskim sosem składający się z bazylii, sera parmezan,…
Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym
Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym to połączenie włoskich smaków z delikatnym mięsem z indyka otulonego pysznym sosem pomidorowym. Składniki…