Bułki do burgerów
Domowe bułki do burgerów bez wątpienia są o niebo lepsze od tych, które można kupić gotowe lub zamówić w burgerach…
Zaczyn drożdżowy, jak zrobić rozczyn z drożdży?
Rozczyn z drożdży świeżych jest pierwszym krokiem do przygotowania domowego ciasta drożdżowego. Podczas gdy suche drożdże wystarczy wymieszać z mąką,…
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami
Bułeczki drożdżowe ze śliwkami to niewątpliwie kompozycja smaków pochodzących wprost z dzieciństwa. Mój przepis został zaczerpnięty z zeszytu mojej babci,…
Sałatka ziemniaczana z szynką i ogórkiem
Sałatka ziemniaczana z szynką, której chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. W poprzednim przepisie wspomniałem, że sałatki ziemniaczane to specjalność niemieckich…
Tradycyjny rosół z gęsi
Jak suszyć grzyby? Domowe sposoby na suszenie grzybów
Zupa z dyni
Polędwiczka wieprzowa po chińsku z ananasem
Najlepsze grzane piwo na zimowe wieczory
Pieczona pierś z indyka
Pesto bazyliowe z makaronem i kurczakiem
Peklowanie mięsa – poradnik jak peklować mięso?
Sałatka ziemniaczana do grilla
Ziemniaki to chyba najczęściej konsumowane warzywo w Polsce, ale nie tylko nad Wisłą zajadamy się tym przysmakiem. Uwielbiają je również…
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami przywodzą na myśl jedną z dwunastu potraw wigilijnych, jednak równie dobrze smakują na co dzień….
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa z grzankami zapiekanymi z serem żółtym to wyrafinowane połączenie smaków. Zupa cebulowa na moim stole gości praktycznie przez…
Jak zrobić idealne ciasto na pizze?
Dobra pizza to nie tylko dobrej jakości składniki, sekret udanej pizzy tkwi w doskonałym cieście. Zobacz mój przepis jak zrobić…
Lasagne
Zobacz mój przepis na pyszną lasagne z boczkiem wędzonym i mięsem mielonym, czyli lazania w polskim wydaniu. Gdzie gości minimum…
Fasolka po bretońsku
Pamiętam czasy, kiedy fasolka po bretońsku gościła na szkolnej stołówce i nikt z moich kumpli za nią nie przepadał. Takie…
Zupa krem marchewkowa
Marchewkowa krem to bardzo łatwa w przygotowaniu zupa, składa się z niewielu składników łatwo dostępnych w sklepach. Jej podstawowym składnikiem…
Quesadilla z kurczakiem i warzywami
Quesadilla z kurczakiem i warzywami to wyborna potrawa kuchni meksykańskiej. Doskonale komponuję się z różnymi sosami. Ja szczególnie uwielbiam z…
Zupa rybna z łososiem i ziemniakami
Dzisiaj przedstawiam mój przepis na aksamitną zupę rybną prosto z Finlandii. Zupa rybna z łososiem i ziemniakami, bo o niej…
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Zobacz jak zrobić pyszny, tradycyjny kapuśniak gotowany na żeberkach oraz wędzonym boczku. U mnie obowiązkowo zawsze z dużą ilością kiszonej kapusty i…
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa to moja jedna z ulubionych jesiennych zup. Szczególnie kiedy za oknem robi się chłodniejsza pogoda, warto wzmocnić swój…
Ciasto z orzechami i jabłkami
Ciasto z orzechami i jabłkami odrobinę pachnie końcem lata, ponieważ przygotowane jest z darów jesieni. Jest to jednak bardzo smaczne…