Sałatka ziemniaczana z szynką i ogórkiem

Sałatka ziemniaczana z szynką i ogórkiem
Sałatka ziemniaczana z szynką i ogórkiem

Sałatka ziemniaczana z szynką, której chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. W poprzednim przepisie wspomniałem, że sałatki ziemniaczane to specjalność niemieckich gasthaus. Tym razem przedstawiam mój przepis na sałatkę ziemniaczaną z szynką, ogórkiem konserwowym i groszkiem zielonym. Bez wątpienia jest to kolejna sałatka w stylu kartoflanym należąca do jednych z moich ulubionych sałatek tego typu. Sałatka z szynką i ziemniakami łączy w sobie wszystkie składniki, które są łatwo dostępne właśnie w okresie jesienno — zimowym. Na prawdę warto wypróbować 😉

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 200 g szynki w kawałku
  • 3 ogórki konserwowe
  • puszka groszku konserwowego
  • natka pietruszki
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz

Sałatka ziemniaczana z szynką i ogórkiem — sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obieramy i gotujemy tak, aby się nie rozpadały (ja zazwyczaj gotuję około 16 minut). Następnie ziemniaki studzimy i kroimy w plastry.
  2. Ogórki i szynkę kroimy w dobrną kosteczkę i dodajemy do ziemniaków. Odcedzamy groszek zielony z wody.
  3. Łączymy jogurt z majonezem, dodajemy szczypiorek i koperek, następnie powstały sos dodajemy do reszty składników.
  4. Sałatka ziemniaczana z szynką jest już prawie gotowa, wystarczy jeszcze tylko doprawić solą i pieprz do smaku, następnie całość dokładnie mieszamy.
  5. Gotową sałatkę ziemniaczaną odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, aby się wszystkie składniki dobrze przegryzły. Na sam koniec posypujemy drobno siekaną natką pietruszki. Smacznego!

Sprawdź również moje inne sałatki ziemniaczane!

Oceń ten przepis!
[Oceny: 12 Średnia: 4.8]
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

1 komentarz

  1. Uwielbiam sałatki ziemniaczane, musze koniecznie wypróbować tą, bo zapowiada się świetnie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

− 7 = 3