Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Quesadilla z kurczakiem i warzywami to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Świetna w smaku i szybka w przygotowaniu. Doskonale komponuję się z różnymi sosami. Ja szczególnie uwielbiam z sosem guacamole na który przepis również znajdziesz na moim blogu. Quesadilla z kurczakiem świetnie nadaję się na szybką przekąskę lub niecodzienny obiad dla niespodziewanych gości.

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis quesadilla z kurczakiem i warzywami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 400 g filetu z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • cebula
  • papryka (czerwona lub zielona)
  • 300 g cheddar lub żółtej mozzarelli
  • łyżka masła
  • 4 duże tortille (średnica 25 cm)

Przyprawy do kurczaka

  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka kminu rzymskiego
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • odrobina papryczki chili
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , ,

Dobra rada: Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie dociskając go dłonią ostrożnie obrócić wszystko o 180 stopni.

Reklamy Ads By Google

Przepis na quesadillę z kurczakiem

  1. Czosnek przeciskamy przez praskę lub trzemy na tarce na drobnych oczkach, następnie łączymy z pozostałymi przyprawami oraz solą i pieprzem.
  2. Filet z kurczaka myjemy i oczyszczamy, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w trójkąty. Kurczaka doprawiamy wcześniej przygotowaną mieszanką przypraw.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Następnie na rozgrzaną patelnię wykładamy kurczaka i obsmażamy na szybkim ogniu z każdej ze stron po 2 — 3 minuty po czym przekładamy go na talerz.
  5. W tym samym czasie cebulę drobno siekamy oraz paprykę kroimy w trójkąty i następnie na patelni po kurczaku podsmażamy na łyżce oliwy, po czym odkładamy na talerz do kurczaka.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Następnie na tej samej patelni rozgrzewamy oliwę i kładziemy placek tortilli, następnie wykładamy na niego 1/4 wszystkich składników farszu, zasypujemy tartym serem i tortille zginamy na pół. Jeśli jest taka możliwość dodajemy drugą tortillę tak jak poprzednią i smażmy dwie razem.
  8. Quesadille z kurczakiem podsmażamy na średnim ogniu około 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni, następnie przekręcamy placki i smażymy ponownie 2 minuty. Smacznego!
  9. Reklamy Ads By Google

Quesadilla z kurczakiem świetnie sprawdzi się z dowolnymi dodatkami, takimi jak sos salsa czy guacamole.

Zobacz również: Nuggetsy z kurczaka a`la KFC

Reklamy Ads By Google

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.93

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 426
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)