Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Quesadilla z kurczakiem i warzywami to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Świetna w smaku i szybka w przygotowaniu. Doskonale komponuję się z różnymi sosami. Ja szczególnie uwielbiam z sosem guacamole na który przepis również znajdziesz na moim blogu. Quesadilla z kurczakiem świetnie nadaję się na szybką przekąskę lub niecodzienny obiad dla niespodziewanych gości.

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis quesadilla z kurczakiem i warzywami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 400 g filetu z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • cebula
  • papryka (czerwona lub zielona)
  • 300 g cheddar lub żółtej mozzarelli
  • łyżka masła
  • 4 duże tortille (średnica 25 cm)

Przyprawy do kurczaka

  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka kminu rzymskiego
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • odrobina papryczki chili
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , ,

Dobra rada: Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie dociskając go dłonią ostrożnie obrócić wszystko o 180 stopni.

Reklamy Ads By Google

Przepis na quesadillę z kurczakiem

  1. Czosnek przeciskamy przez praskę lub trzemy na tarce na drobnych oczkach, następnie łączymy z pozostałymi przyprawami oraz solą i pieprzem.
  2. Filet z kurczaka myjemy i oczyszczamy, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w trójkąty. Kurczaka doprawiamy wcześniej przygotowaną mieszanką przypraw.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Następnie na rozgrzaną patelnię wykładamy kurczaka i obsmażamy na szybkim ogniu z każdej ze stron po 2 — 3 minuty po czym przekładamy go na talerz.
  5. W tym samym czasie cebulę drobno siekamy oraz paprykę kroimy w trójkąty i następnie na patelni po kurczaku podsmażamy na łyżce oliwy, po czym odkładamy na talerz do kurczaka.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Następnie na tej samej patelni rozgrzewamy oliwę i kładziemy placek tortilli, następnie wykładamy na niego 1/4 wszystkich składników farszu, zasypujemy tartym serem i tortille zginamy na pół. Jeśli jest taka możliwość dodajemy drugą tortillę tak jak poprzednią i smażmy dwie razem.
  8. Quesadille z kurczakiem podsmażamy na średnim ogniu około 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni, następnie przekręcamy placki i smażymy ponownie 2 minuty. Smacznego!
  9. Reklamy Ads By Google

Quesadilla z kurczakiem świetnie sprawdzi się z dowolnymi dodatkami, takimi jak sos salsa czy guacamole.

Zobacz również: Nuggetsy z kurczaka a`la KFC

Reklamy Ads By Google

Oceń ten przepis!

0 / 5 Średnia: 4.93

Twoja ocena:

1 osoba ogląda ten przepis
Mateusz Turek

Mateusz Turek

Mateusz to wyjątkowe połączenie talentu, pasji i głębokiej wiedzy w wielu dziedzinach. W kuchni czuje się jak ryba w wodzie, przygodę z gotowaniem rozpoczął w wieku 11 lat, a na jego koncie jest ponad 500 autorskich przepisów. Zawodowo łączy technologię z innymi obszarami zainteresowań. Współpracował z takimi markami jak Oriflame, Top Market czy Bezpieczna Rodzina. Jego wnikliwe spostrzeżenia i bogata wiedza pozwalają na poruszanie się nie tylko w tematyce kuchni czy technologii, ale również obszarze ogrodnictwa i astrologii.

Artykuły: 408
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments