12 sztuk
40 min
180 ℃ / 25 min
257 kcal
?
Szukasz sprawdzonej przekąski w formie wytrawnych babeczek? Poznaj muffinki z szynką i serem – idealne połączenie smaków, które zachwyci nie tylko Ciebie, ale również Twoich gości na każdej imprezie czy spotkaniu towarzyskim. Te małe, ale pełne smaku muffinki są łatwe i szybkie w przygotowaniu, co czyni je doskonałym wyborem na last-minute przekąski lub jako dodatek do lunchu 😊❤
Na skróty
Wytrawne muffinki z szynką i serem to połączenie wyśmienitych smaków, które zadowoli każde podniebienie. Przygotowanie muffinek z mojego przepisu jest bardzo łatwe i zajmuję niewiele czasu, a efekt końcowy zaskoczy nie jednego smakosza. Jest to najprostszy przepis na wytrawne muffinki, gdzie wystarczy użyć ulubionej szynki, żółtej mozzarelli, następnie dodać pozostałe składniki i wstawić do piekarnika. Wypróbuj mój przepis i przekonaj się, jakie są pyszne!
Wytrawne muffinki dla dzieci
Jeśli szukasz ciekawego przepisu na muffinki, które idealnie sprawdzą się jako przekąska dla dzieci lub po prostu jako pomysł na śniadanie, to koniecznie musisz wypróbować muffinki z szynką i serem. Pyszne muffinki zaskakują nie tylko ciekawym smakiem, ale również puszystością, świetnie sprawdzą się jako przekąski na przyjęcie urodzinowe dla dzieci.
Zanim zaczniesz przygotowywać muffinki z szynką i serem, przeczytaj cały przepis, opis, który zawiera cenne wskazówki oraz zapoznaj się z tabelą wartości odżywczych.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 180 g ulubionej szynki
- 120 g masła
- 100 g żółtej mozzarelli
- 2 jajka
- 2 szalotki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka soli
- szczypta pieprzu czarnego
- łyżka oliwy z oliwek
- szczypiorek
Uwaga! Wszystkie składniki powinny być z temperatury pokojowej.
Przepis na muffinki z szynką i serem
- W pierwszej kolejności obieramy i siekamy w kosteczkę szalotki, następnie podsmażamy je na oliwie na słoty kolor. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia
- Ser mozzarella trzemy na dużych oczkach, szynkę kroimy w kostkę, szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Masło roztapiamy i pozostawiamy do przestudzenia.
- Następnie mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz pieprz czarny i dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy mleko, jajka i rozpuszczone masło. Łączymy wszystkie przygotowane wcześniej składniki i dokładnie mieszamy.
- Ciasto przekładamy do foremek lub papilotek, wypełniając je prawie po same brzegi. Muffinki z szynką i serem wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy przez około 25 minut lub do suchego patyka. Smacznego!
Uwaga! Jeśli muffinki w trakcie pieczenia zaczną zbyt szybko się rumienić, można przykryć je folią aluminiową. Następnie upieczone muffinki z szynką i serem po wyjęciu z piekarnika dobrze jest chwilę przestudzić.
Zobacz również: Muffinki ze szpinakiem
Tabela wartości odżywczych
Wartości odżywcze dla całego przepisu
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Całkowite wartości odżywcze | 3090 | 122.25 | 157.75 | 289.15 | 10.25 |
Wartości odżywcze na 1 z 12 porcji
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartości odżywcze na porcję | 257.5 | 10 | 13 | 24 | 0.85 |
Wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie składników użytych w przepisie na muffinki z szynką i serem. Rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od dokładnych rozmiarów porcji, specyficznych składników i modyfikacji przepisu.
Szacunkowe wartości odżywcze składników na 100 g
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 360 | 10 | 1 | 76 | 2.7 |
| Mleko | 50 | 3.4 | 2 | 5 | 0 |
| Szynka | 145 | 20 | 5 | 1.5 | 0 |
| Masło | 717 | 0.9 | 81 | 0.1 | 0 |
| Mozzarella żółta | 280 | 28 | 17 | 3.1 | 0 |
| Jajka | 155 | 13 | 11 | 1.1 | 0 |
| Szalotka | 72 | 2.5 | 0.1 | 17 | 3.2 |
| Oliwa z oliwek | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 |
| Szczypiorek | 30 | 3 | 0.6 | 4.4 | 2.5 |
Zdrowe odżywianie oraz pilnowanie balansu kalorycznego są kluczowymi elementy utrzymania dobrego stanu zdrowia, a także osiągania i zachowania optymalnej masy ciała. Istotne jest, aby podejście do tematu kaloryczności posiłków było świadome i poprzedzone odpowiednią wiedzą. Co oznacza nie tylko liczenie kalorii, ale także zwracanie uwagi na jakość spożywanych pokarmów oraz ich wpływ na organizm. Najważniejsze w zdrowym odżywianiu jest, aby zachować różnorodną i zbilansowaną dietę bogatą w składniki odżywcze i makroelementy.
