1 porcja
15 min
-- ℃
200 kcal
?
Kalorie zostały policzone dla jednej porcji.
Na skróty
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie śniadanie z jakami w roli głównej, to omlet z przyprawami sprawdzi się doskonale. Niski indeks glikemiczny dania sprawia, że doskonale sprawdzi się jako zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Dodatkowo pyszny i zdrowy posiłek można wzbogacić o kromkę razowego lub ziarnistego pieczywa. Dzięki czemu zyskamy dodatkowe węglowodany na dobry początek dnia.
Mój przepis na omlet jest bardzo prosty, używam tylko tych składników co mam w danym momencie pod ręką. Jeśli zimową porą brakuję mi świeżych ziół to zazwyczaj używam suszonego oregano lub mrożonej natki pietruszki. W przypadku braku papryczki chili świetnie sprawdzi się czarny pieprz mielony. Ponadto omlet możesz wzbogacić o pieczarki lub inne ulubione składniki.
Zanim zaczniesz przygotowywać przepis omlet z przyprawami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.
Składniki
- 2 jajka
- mała cebula
- łyżka oliwy z oliwek
- papryczka chili
- sól i pieprz czarny
Przepis na omlet
- W pierwszej kolejności oddzielamy białka od żółtek, następnie ubijamy białka na sztywną pianę.
- Widelcem rozgniatamy żółtka, dodajemy sól i pieprz, następnie dodajemy wszystko do ubitych białek i delikatnie mieszamy na jednolitą masę.
- Następnie całą masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię z rozprowadzoną wcześniej łyżką oliwy z oliwek.
- Omlet smażymy pod przykryciem na małym ogniu kilka minut — do momentu, aż jajka będą ścięte. Następnie przekręcamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
- Po wyjęciu na talerz, dekorujemy omlet ulubionymi ziołami oraz mieloną papryczką chili. Smacznego!
Zobacz również: Jajecznica szefa kuchni
Data aktualizacji:
