Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem często kojarzona jest z fast foodami, jednak taka przygotowana w domu, z dobrego przepisu może być bardzo zdrowa i smaczna. Dzisiaj poznasz przepis na tortillę z kurczakiem i domowym sosem czosnkowym.

Składniki:

  • dwa naleśniki tortilli
  • 100 gram filetu z kurczaka
  • ogórek
  • pomidor
  • sałata lub gotowa mieszanka sałat
  • 3 łyżeczki śmietany 18%
  • łyżeczka majonezu
  • ketchup
  • przyprawa do kurczaka
  • przyprawa do gyrosu
  • czosnek
  • pieprz mielony
  • sól

Tortilla z kurczakiem – jak przygotować?

  1. Tortille zaczynamy od przygotowania składników. Kroimy ogórka i pomidora według uznania. Oczywiście warzywa należy wcześniej umyć pod bieżącą zimną wodą.
  2. Łączymy śmietanę z majonezem, dodajemy przeciśnięty lub gnieciony i siekany czosnek, koperek, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy.
  3. Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą zimną wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małe paski.
  4. Pokrojony filet przyprawiamy przyprawą do kubraczka i gryosa. Następnie smażymy na suchej patelni bez przykrycia na najwyższym możliwym stopniu kuchenki, przez około 4 minuty. Mieszamy co chwilę mięso, aby nie przywarło.
  5. Każdą tortillę przed zawinięciem podgrzewamy kilka sekund w mikrofali lub na rozgrzanej patelni.
  6. Nakładamy porcję na naleśniki tortilli według uznania, zaczynając od sałaty, (jeśli jest cała, to należy ją porwać, jeśli z gotowego mixu sałat to jest już gotowa). Następnie nakładamy mięso, dodajemy nasz sos czosnkowy oraz odrobinę ketchupu.
  7. Zwijamy podwijając dolną krawędź, aby zawartość nie wypadła. Następnie formujemy rulonik.
    Wskazówka: Aby uniknąć rozpadania się tortilli, brzeg ciasta możemy zwilżyć ciepłą wodą.
  8. Gotową tortille możemy zapiec chwilę w opiekaczu, jeśli mamy taki odpowiedni, ale nie jest to konieczne.

Domowa tortilla z kurczakiem najlepiej smakuję z zimną lemoniadą cytrynową. Smacznego!

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (9 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Najnowsze
Najstarsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments
1
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x