Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem często kojarzona jest z fast foodami, jednak taka przygotowana w domu, z dobrego przepisu może być bardzo zdrowa i smaczna. Dzisiaj poznasz przepis na tortillę z kurczakiem i domowym sosem czosnkowym.

Składniki:

  • dwa naleśniki tortilli
  • 100 gram filetu z kurczaka
  • ogórek
  • pomidor
  • sałata lub gotowa mieszanka sałat
  • 3 łyżeczki śmietany 18%
  • łyżeczka majonezu
  • ketchup
  • przyprawa do kurczaka
  • przyprawa do gyrosu
  • czosnek
  • pieprz mielony
  • sól

Tortilla z kurczakiem – jak przygotować?

  1. Tortille zaczynamy od przygotowania składników. Kroimy ogórka i pomidora według uznania. Oczywiście warzywa należy wcześniej umyć pod bieżącą zimną wodą.
  2. Łączymy śmietanę z majonezem, dodajemy przeciśnięty lub gnieciony i siekany czosnek, koperek, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy.
  3. Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą zimną wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małe paski.
  4. Pokrojony filet przyprawiamy przyprawą do kubraczka i gryosa. Następnie smażymy na suchej patelni bez przykrycia na najwyższym możliwym stopniu kuchenki, przez około 4 minuty. Mieszamy co chwilę mięso, aby nie przywarło.
  5. Każdą tortillę przed zawinięciem podgrzewamy kilka sekund w mikrofali lub na rozgrzanej patelni.
  6. Nakładamy porcję na naleśniki tortilli według uznania, zaczynając od sałaty, (jeśli jest cała, to należy ją porwać, jeśli z gotowego mixu sałat to jest już gotowa). Następnie nakładamy mięso, dodajemy nasz sos czosnkowy oraz odrobinę ketchupu.
  7. Zwijamy podwijając dolną krawędź, aby zawartość nie wypadła. Następnie formujemy rulonik.
    Wskazówka: Aby uniknąć rozpadania się tortilli, brzeg ciasta możemy zwilżyć ciepłą wodą.
  8. Gotową tortille możemy zapiec chwilę w opiekaczu, jeśli mamy taki odpowiedni, ale nie jest to konieczne.

Domowa tortilla z kurczakiem najlepiej smakuję z zimną lemoniadą cytrynową. Smacznego!

Nie ma jeszcze oceny.

Oceń ten przepis!

Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

1 komentarz

  1. Od kilku dni szukałam tego przepisu i w końcu znalazłam – bardzo dziękuję.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

+ 30 = 37