Tortilla z kurczakiem

6.4k 0
Domowa tortilla z kurczakiem i sosem czosnkowym

Tortilla z kurczakiem często kojarzona jest z fast foodami, jednak taka przygotowana w domu, z dobrego przepisu może być bardzo zdrowa i smaczna. Dzisiaj poznasz przepis na tortillę z kurczakiem i domowym sosem czosnkowym.

Składniki:

  • dwa naleśniki tortilli
  • 100 gram filetu z kurczaka
  • ogórek
  • pomidor
  • sałata lub gotowa mieszanka sałat
  • 3 łyżeczki śmietany 18%
  • łyżeczka majonezu
  • ketchup
  • przyprawa do kurczaka
  • przyprawa do gyrosu
  • czosnek
  • pieprz mielony
  • sól

Tortilla z kurczakiem – jak przygotować?

  1. Tortille zaczynamy od przygotowania składników. Kroimy ogórka i pomidora według uznania. Oczywiście warzywa należy wcześniej umyć pod bieżącą zimną wodą.
  2. Łączymy śmietanę z majonezem, dodajemy przeciśnięty lub gnieciony i siekany czosnek, koperek, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy.
  3. Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą zimną wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małe paski.
  4. Pokrojony filet przyprawiamy przyprawą do kubraczka i gryosa. Następnie smażymy na suchej patelni bez przykrycia na najwyższym możliwym stopniu kuchenki, przez około 4 minuty. Mieszamy co chwilę mięso, aby nie przywarło.
  5. Każdą tortillę przed zawinięciem podgrzewamy kilka sekund w mikrofali lub na rozgrzanej patelni.
  6. Nakładamy porcję na naleśniki tortilli według uznania, zaczynając od sałaty, (jeśli jest cała, to należy ją porwać, jeśli z gotowego mixu sałat to jest już gotowa). Następnie nakładamy mięso, dodajemy nasz sos czosnkowy oraz odrobinę ketchupu.
  7. Zwijamy podwijając dolną krawędź, aby zawartość nie wypadła. Następnie formujemy rulonik.
    Wskazówka: Aby uniknąć rozpadania się tortilli, brzeg ciasta możemy zwilżyć ciepłą wodą.
  8. Gotową tortille możemy zapiec chwilę w opiekaczu, jeśli mamy taki odpowiedni, ale nie jest to konieczne.

Domowa tortilla z kurczakiem najlepiej smakuję z zimną lemoniadą cytrynową. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *