Tortilla z kurczakiem

2 porcje

15 min

-- kcal ?

Brak danych, spróbuj ponownie później.

Składniki >> Przepis >>

Tortilla z kurczakiem często kojarzona jest z fast foodami, jednak taka przygotowana w domu, z dobrego przepisu może być bardzo zdrowa i smaczna. Dzisiaj poznasz przepis na tortillę z kurczakiem i domowym sosem czosnkowym.

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis tortilla z kurczakiem, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki:

• dwa naleśniki tortilli
• 100 gram filetu z kurczaka
• ogórek
• pomidor
• sałata lub gotowa mieszanka sałat
• 3 łyżeczki śmietany 18%
• łyżeczka majonezu
• ketchup
• przyprawa do kurczaka
• przyprawa do gyrosu
• czosnek
• pieprz mielony
• sól

Tortilla z kurczakiem – jak przygotować?

1. Tortille zaczynamy od przygotowania składników. Kroimy ogórka i pomidora według uznania. Oczywiście warzywa należy wcześniej umyć pod bieżącą zimną wodą.
2. Łączymy śmietanę z majonezem, dodajemy przeciśnięty lub gnieciony i siekany czosnek, koperek, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy.

3. Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą zimną wodą, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w małe paski.
4. Pokrojony filet przyprawiamy przyprawą do kraczka i gyrosa. Następnie smażymy na odrobinie oleju, na patelni bez przykrycia na najwyższym możliwym stopniu kuchenki, przez około 4 minuty. Mieszamy co chwilę mięso, aby nie przywarło.

5. Każdą tortillę przed zawinięciem podgrzewamy kilka sekund w mikrofali lub na rozgrzanej patelni.
6. Nakładamy porcję na naleśniki tortilli według uznania, zaczynając od sałaty, (jeśli jest cała, to należy ją porwać, jeśli z gotowego mixu sałat to jest już gotowa). Następnie nakładamy mięso, dodajemy nasz sos czosnkowy oraz odrobinę ketchupu.

7. Zwijamy podwijając dolną krawędź, aby zawartość nie wypadła. Następnie formujemy rulonik.
   Wskazówka: Aby uniknąć rozpadania się tortilli, brzeg ciasta możemy zwilżyć ciepłą wodą.
8. Gotową tortille możemy zapiec chwilę w opiekaczu, jeśli mamy taki odpowiedni, ale nie jest to konieczne.

Domowa tortilla z kurczakiem najlepiej smakuję z zimną lemoniadą cytrynową. Smacznego!