Smażony kurczak z mango

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Smażony kurczak z mango to danie bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Potrawa jest mocno związane z kuchnią azjatycką, więc na pewno ucieszy wszystkich miłośników kuchni dalekiego wschodu. Kuchnia azjatycka często przysparza problemów z dostępnością składników, jednak do przygotowania kurczaka z mango nie potrzebujemy wielu wyszukanych produktów. W zasadzie jedynym wyskokiem może być tutaj sos sojowy. Natomiast reszta, czyli mango, imbir czy papryczka chili są bardzo łatwo dostępne praktycznie w każdym markecie.

Reklamy Ads By Google

Smażony kurczak z mango to prawdziwa kulinarna podróż po smakach Azji w Twojej kuchni. Krótko smażonego kurczaka, czyli danie stir fry przygotujesz dosłownie w mniej niż pół godziny, a z pewnością zaskoczy niejednego smakosza kuchni azjatyckiej.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis smażony kurczak z mango, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 400 g filetu z kurczaka
  • czerwona papryka
  • mango (średnio dojrzałe)
  • 3 cm korzeń imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • papryczka chili
  • cebula
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz czarny
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , , ,

Smażony kurczak z mango — przepis stir fry

  1. W pierwszej kolejności obieramy cebulę, czosnek i imbir, cebulę siekamy w piórka, a czosnek i imbir jak najdrobniej się da. Obieramy mango i kroimy w nieregularną kostkę. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
  2. Następnie umyte i osuszone filety z kurczaka kroimy na plastry w poprzek włókien. Pokrojone filety doprawiamy sosem sojowym i odstawiamy na chwilę do „przegryzienia” się składników.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. W dużej patelni rozgrzewamy oliwę i smażmy cebulę przez kilka minut na średnim ogniu często mieszając. Następnie dodajemy czosnek i imbir. Smażymy jeszcze chwilę. Zwiększamy ogień i dodajemy kurczaka, smażymy na dużym ogniu co jakiś czas mieszając, aż kurczak złapie ładny kolor.
  5. Następnie dodajemy paprykę oraz mango, doprawiamy solą i pieprzem oraz drobno posiekaną papryczką chili. Smażymy kurczaka z mango przez chwilę na dużym ogniu co chwilę mieszając. Mango powinno lekko się „stopić”, ale nadal pozostawać w jędrnym kawałku.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Gotowe danie należy szybko zdjąć z ognia, aby się nie rozgotowało. Smacznego!
  8. Reklamy Ads By Google

Kurczak z mango najlepiej sprawdzi się do ryżu jaśminowego, ale równie dobrze możesz podać go z makaronem.

Zobacz również: Kurczak w kremowym sosie curry

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.81

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 426
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)