Ryż smażony z kurczakiem

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Kurczak i ryż to jedne z podstawowych składników w każdej kuchni. Są zdrowe i proste do przyrządzenia, a także zapewniają sytość na długi czas oraz dostarczają odpowiednią ilość białka i węglowodanów. W związku z tym stanowią podstawę wielu potraw, które jest w stanie przyrządzić praktycznie każdy. Wykorzystanie obu tych składników w jednym daniu i wzbogacenie o kilka dodatków pozwala stworzyć ryż smażony z kurczakiem. Jest to danie, które smakuje praktycznie każdemu. Można przygotować je w jednym garnku, a w dodatku jest szybkie i proste do przyrządzenia.

Reklamy Ads By Google

Jeden przepis, wiele możliwości

Ryż smażony z kurczakiem gości zarówno w kuchni chińskiej, tajskiej, jak i indonezyjskiej. Może okazać się świetną bazą pod stworzenie wielu różnych kombinacji składników. Wystarczy dodać do niego odpowiednich warzyw, przypraw czy nawet owoców morza albo kiełków. Dzięki temu jeden przepis można wykorzystywać na wiele sposobów, osiągając za każdym razem zupełnie inny efekt smakowy. Tym samym ma się pewność, że do codziennego menu nie wkradnie się monotonia.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis ryż smażony z kurczakiem, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 300 g filetu z kurczaka
  • 100 g ryżu
  • marchewka
  • 10 centymetrów pora
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili
  • szczypiorek
  • jajko
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • kolendra
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz mielony
Zobacz inne przepisy z: , ,

Przepis na ryż smażony z kurczakiem

  1. Gotujemy ryż, najlepiej wcześniej, tak aby można było go całkowicie ostudzić.
  2. Obieramy i trzemy drobno marchew, pora kroimy w cienkie plasterki, cebule siekamy w kostkę, czosnek trzemy na drobnej tartce, papryczkę chili oczyszczamy i drobno kroimy w kostkę, drobno siekamy szczypiorek. Jajko wbijamy do miseczki, doprawiamy solą, pieprzem i roztrzepujemy widelcem.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Oczyszczamy filet z kurczaka, kroimy w 2 – 3 centymetrowe wąskie paski, doprawiamy przyprawą do kurczaka, lub curry. Następnie podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
  5. Dodajemy cebulę i smażymy około 1 minutę, dodajemy czosnek i smażymy przez kolejną minutę, następnie marchew i pora, smażymy całość prze około 2 minuty co chwilę mieszając. Następnie dodajemy papryczkę chili i smażymy jeszcze około minutę.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Dodajemy ryż, wszystko dokładnie mieszamy, następnie przesuwamy na bok patelni, a w wolne miejsce wlewamy jajko, podsmażamy chwilę i mieszamy całość, aż jajko się zetnie.
  8. Odstawiamy z ognia i dodajemy szczypiorek, dodajemy kolendrę i natkę pietruszki, skrapiamy sokiem z cytryny, całość mieszamy i gotowe. Smacznego!
  9. Reklamy Ads By Google
Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.92

Twoja ocena:

2 osoby ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 427
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)