Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety:

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem, zapiekana w piekarniku to bardzo smaczna propozycja na obiad. Piękne kolorowe danie pokochają wszyscy domownicy, a niezapomniany aromat jeszcze długo będzie unosił się po zakamarkach domu. Mój przepis przeprowadzi Cię krok po korku jak przygotować paprykę faszerowaną, która jest bardzo zdrowa i smaczna.

Reklamy Ads By Google

Przygotowując paprykę faszerowaną możesz użyć domowego koncentratu lub przecier pomidorowy.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • 4 duże papryki
  • 400 g mielonego mięsa z indyka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 g ryżu
  • 100 g żółtego sera
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • jajko
  • cebula

Przyprawy

  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki tymianku
  • 1/5 łyżeczki pieprzu czarnego
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , , , , ,

Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem — przepis

  1. W pierwszej kolejności gotujemy ryż do miękkości w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Sprawdź jak ugotować idealny ryż?
  2. W tym samym czasie podsmażamy na oliwie posiekaną cebulę i czosnek, po chwili dodajemy mielone mięso i dokładnie podsmażamy całość. Jeśli mięso mielisz samodzielnie, to najlepiej zmielić je od razu z cebulą, natką i czosnkiem, następnie całość wyłożyć na patelnię i dokładnie podsmażyć.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Mięso doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy tymianek, słodką paprykę i kurkumę oraz suszonego oregano. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz natkę pietruszki i smażymy całość przez około 2 — 3 minuty.
  5. Dodajemy odcedzony ryż, dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze chwilę. Następnie zestawiamy z kuchenki i po lekkim przestudzeniu dodajemy jajko. Całość dokładnie mieszamy. Papryka faszerowana już za chwilę będzie gotowa.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Nagrzewamy piekarnik do 200℃, w tym samym czasie ucinamy wierzch papryki i usuwamy nasiona. Wnętrze papryki doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Paprykę ustawiamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce.
  8. Przygotowaną paprykę wypełniamy farszem, a wierzch przykrywamy wcześniej odciętym wierzchem papryki. Następnie do naczynia wlewamy pół szklanki wody i wstawajmy do piekarnika. Papryka faszerowana potrzebuję pieczenia przez około 35 minut.
  9. Reklamy Ads By Google
  10. Następnie zdejmujemy wierzchy papryk i nakładamy plasterek sera żółtego na każdą. Paprykę faszerowaną pieczemy jeszcze około 10 minut do momentu zarumienienia sera. Smacznego!
  11. Reklamy Ads By Google

Papryka faszerowana świetnie sprawdza się jesienią, kiedy jest dużo dojrzałej i bardzo aromatycznej papryki. Dodatkowo zamiast mięsa z indyka możesz użyć takiego jakie masz w domu, albo jakie lubisz najbardziej.

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.88

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 426
Obserwuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwyżej oceniane
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)