Spaghetti Bolognese

6 porcji

50 min

℃

-- kcal

Poznaj przepis na najprostsze spaghetti Bolognese, które każdy uwielbia. Nie sposób naleźć osobę, która by nie znała tego tradycyjnego dania. Oryginalny włoski przepis na najlepsze spaghetti Bolognese, wcale nie musi być trudny. Wystarczy tylko kilka składników, aby tak wyjątkowe danie zagościło na naszym stole. Bez wątpienia spaghetti to potrawa, która zadowoli zarówno kucharza w łatwości przygotowania jak i łasuchów czekających na pyszny obiad!

Składniki:

• 300 g makaronu spaghetti
• 500 g pomidorów z puszki
• 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
• łyżka masła
• łyżka oliwy z oliwek
• cebula
• ząbek czosnku
• papryczka chili lub 1/5 łyżeczki mielonej
• łyżeczka soli
• 1/5 łyżeczki pieprzu mielonego
• pół łyżeczki mielonej papryki czerwonej
• łyżeczka oregano
• łyżeczka bazylii
• 30 g Parmezanu

Przepis na spaghetti Bolognese

1. Mięso mielone podsmażamy na patelni na maśle i oliwie z oliwek, dokładnie go rozdrabniając, tak aby powstały małe grudki. Doprawiamy pieprzem, chili, papryką mieloną, oregano, bazylią i dusimy pod przykryciem 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. Następnie dodajemy posiekaną drobno cebulę oraz rozgnieciony czosnek i smażymy jeszcze przez 5 minut.
3. Kiedy mięso jest już gotowe dodajemy do niego pomidory z puszki i smażymy około 10 minut pod przykryciem, następnie 5 minut bez przykrycia, dzięki czemu sos dodatkowo zgęstnieje. Nasze spaghetti bolognese jest już prawie gotowe.
4. Makaron gotujemy al dente według wskazówek podanych na opakowaniu. Następnie wykładamy na talerz w pierwszej kolejności makaron, następnie sos i całość posypujemy drobno tartym parmezanem. Smacznego!

Voilà najprostsze spaghetti Bolognese gotowe! Wystarczy podać jeszcze zimną lemoniadę, zaprosić łasuchów do stołu i rodzinny obiad jak z okładki 😉

Zobacz również: Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym