Makaron z łososiem i zielonym groszkiem

Przepis na Makaron z łososiem i zielonym groszkiem
Przepis na Makaron z łososiem i zielonym groszkiem

Makaron z łososiem i zielonym groszkiem to pyszne danie kuchni francuskiej, które przygotujesz w mniej niż 20 minut. Wyjątkowe połączenie łososia i śmietany crème fraîche sprawi, że kolacja może być równie udana, niczym w najlepszej francuskiej restauracji.

Mój przepis przeprowadzi Cię krok po korku jak przygotować to pyszne danie. Nawet jeśli nie masz śmietany crème fraîche, możesz zastąpić ją zwykłą kwaśną śmietaną 12% lub jogurtem naturalnym. Makaron z łososiem i tak wyjdzie przepysznie i z pewnością nie raz powtórzysz to danie.

Składniki:

  • 200 g makaronu
  • 200 g łososia (filet bez skóry)
  • 140 g mrożonego groszku
  • łyżka masła
  • 2 łyżki śmietany crème fraîche
  • szalotka
  • parmezan
  • odrobina rukoli
  • sól i pieprz

Jak przygotować makaron z łososiem

  1. W pierwszej kolejności gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i podsmażamy przez około 5 minut drobno posiekaną szalotkę.
  2. Następnie dodajemy filety z łososia, groszek zielony, śmietanę crème fraîche lub zwykłą kwaśną śmietanę 12% i 50 ml wody. Podsmażamy całość przez około 5 minut.
  3. Następnie, już prawie gotowe danie doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy odcedzony makaron i całość mieszamy. Zestawiamy z kuchenki i pozostawiamy chwilę pod przykryciem.

Gotowy makaron z łososiem najlepiej podawać w półmiskach, posypany tartym paremzanem i udekorowany rukolą. Smacznego!

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (9 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x