Makaron z kurkami

Przepis na Makaron z kurkami
Przepis na Makaron z kurkami

Makaron z kurkami to prosty i szybki letni obiad. Danie w którym królują świeże i aromatyczne kurki. Sezon na przepyszne kurki rozpoczyna się w czerwcu, a kończy dopiero w listopadzie, jednak najwięcej jest ich w okresie letnim. Z tego powodu czerwiec i lipiec to doskonały czas na przepisy z kurkami, gdzie dodatkiem może być makaron, albo kluski śląskie.

Składniki:

  • 120 g makaronu
  • 60 g świeżych kurek
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżka masła
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 150 ml śmietanki 30%
  • sól i pieprz

Jak przygotować makaron z kurkami?

  1. Kurki dokładnie myjemy i osuszamy, większe kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy makaron al dente według zaleceń na opakowaniu.
  2. Kroimy w drobną kosteczkę cebule oraz drobno siekamy czosnek. Następnie podsmażamy na patelni na oliwie i maśle.
  3. Gdy cebula i czosnek będą zrumienione, dodajemy kurki, doprawiamy solą do smaku, co chwilę mieszając smażymy przez ok. 10 minut. W międzyczasie dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.
  4. Wlewamy śmietankę i zagotowujemy, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
  5. Do patelni dodajemy ugotowany i odcedzony makaron, mieszamy i smażymy przez około pół minuty, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą lub pieprzem. Makaron z kurkami jest gotowy. Smacznego!

Łatwy przepis, szybko, a do tego na jednej patelni, danie wprost idealne na szybki obiad. Podsumowując makaron z kurkami to wyjątkowe danie, gdzie smak jest nieposkromiony innymi dodatkami, a makaron gra jedynie rolę drugoplanową.

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.8 / 5 (5 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x
()
x