Makaron z kurkami

Przepis na Makaron z kurkami
Przepis na Makaron z kurkami

Makaron z kurkami to prosty i szybki letni obiad. Danie w którym królują świeże i aromatyczne kurki. Sezon na przepyszne kurki rozpoczyna się w czerwcu, a kończy dopiero w listopadzie, jednak najwięcej jest ich w okresie letnim. Z tego powodu czerwiec i lipiec to doskonały czas na przepisy z kurkami, gdzie dodatkiem może być makaron, albo kluski śląskie.

Składniki:

  • 120 g makaronu
  • 60 g świeżych kurek
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżka masła
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 150 ml śmietanki 30%
  • sól i pieprz

Jak przygotować makaron z kurkami?

  1. Kurki dokładnie myjemy i osuszamy, większe kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy makaron al dente według zaleceń na opakowaniu.
  2. Kroimy w drobną kosteczkę cebule oraz drobno siekamy czosnek. Następnie podsmażamy na patelni na oliwie i maśle.
  3. Gdy cebula i czosnek będą zrumienione, dodajemy kurki, doprawiamy solą do smaku, co chwilę mieszając smażymy przez ok. 10 minut. W międzyczasie dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.
  4. Wlewamy śmietankę i zagotowujemy, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
  5. Do patelni dodajemy ugotowany i odcedzony makaron, mieszamy i smażymy przez około pół minuty, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą lub pieprzem. Makaron z kurkami jest gotowy. Smacznego!

Łatwy przepis, szybko, a do tego na jednej patelni, danie wprost idealne na szybki obiad. Podsumowując makaron z kurkami to wyjątkowe danie, gdzie smak jest nieposkromiony innymi dodatkami, a makaron gra jedynie rolę drugoplanową.

Oceń ten przepis!
[Oceny: 4 Średnia: 4.8]
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

14 + = 19