Filety z kurczaka zapiekane z serem i pomidorami

4 porcje

30 min

220 ℃ / 20 min

-- kcal

Składniki >> Przepis >>

Kiedy zwykły filet z kurczaka już nam się znudzi warto wypróbować przepis na filety z kurczaka zapiekane z serem i pomidorami. Połączenie kompozycji ziół, pomidorów i dwóch rodzajów sera sprawia, że zwykły filet zyskuje całkiem nowy wymiar smaku. Zapiekanie filetów pod „pierzynką” z pomidorów i sera ma jeszcze jedną zasadniczą zaletę — są wyjątkowo smaczne i soczyste. Taka propozycja na obiad wydaję się idealnym połączeniem czasu i kompozycji dania jakie uzyskamy dosłownie w pół godziny.

Łatwy przepis i tylko podstawowe składniki sprawią, że nawet osoby poczatkujące w kuchni z łatwością poradzą sobie z przygotowaniem tego dania. Filety z kurczaka zapiekane z serem i pomidorami to bez wątpienia idealny pomysł na obiad dla każdego, kto ceni sobie dobry smak, bez wielogodzinnego stania przy garach 😉

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis filety z kurczaka zapiekane z serem i pomidorami, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

• podwójny filet kurczaka
• 60 g tartej mozzarelli
• 2 pomidory
• cebula
• 3 łyżki masła
• łyżka oliwy z oliwek
• 1/3 szklanki tartego parmezanu
• świeże zioła — estragon, bazylia, tymianek
• sól i pieprz czarny

Przepis na filety z kurczaka zapiekane z serem i pomidorami

1. Piekarnik nagrzewamy do 220℃. Następnie filety z kurczaka dzielimy na pojedyncze i oczyszczamy. Każdy filet kroimy poziomo na dwa plastry i rozbijamy tłuczkiem przez folię spożywczą w najgrubszymi miejscu na jednakową grubość.
2. Gotowe filety smarujemy roztopionym masłem wymieszanym z oliwą doprawioną solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Następnie filety przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

3. W kolejnym korku układamy na filety pokrojone w plastry pomidory, obraną i posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy posiekane wybrane zioła i zasypujemy tartym parmezanem, a na koniec mozzarellą.
   Dobra rada: Zioła możesz wybrać tylko te które lubisz, albo dodać wszystkich po trochu.
4. Filety z kurczaka wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 20 minut. Smacznego!

Zobacz również: Filet z kurczaka z sosem paprykowym