Chłodnik litewski

Reklamy Ads By Google

Przepis jest odpowiedni dla diety: ,

Chłodnik litewski to zupa idealna, idealna na upalne lato. Bo kiedy temperatura wzrasta, maleje również ochota na stanie przy kuchni i gotowanie. Nawet najprostszy przepis staję się wyzwaniem nie do zdobycia. Wtedy z pomocą przychodzi nam chłodnik litewski! Jest nie tylko bardzo smaczny, ale również banalnie łatwy w przygotowaniu. Gotowanie buraczków zajmuję nie więcej niż 8 minut. Następnie po schłodzeniu wystarczy posiekać zioła, zetrzeć warzywa i jest już prawie gotowy 🙂 Szybko, smacznie i idealnie na upalne dni — poleca się letni chłodnik litewski.

Reklamy Ads By Google

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis chłodnik litewski, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Reklamy Ads By Google

Składniki

  • pęczek botwinki
  • 4 rzodkiewki
  • 4 ogórki gruntowe
  • pęczek kopru
  • pęczek szczypiorku
  • 1 litr maślanki
  • łyżka masła ekstra
  • pół szklanki wody
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka cukru
  • sól i pieprz czarny
  • 4 jajka
Zobacz inne przepisy z: , , , , , , , , , ,

Przepis na chłodnik litewski

  1. Myjemy botwinkę, odcinamy buraczki i trzemy je na drobnej tarce. Następnie starte buraczki przekładamy do garnka, wlewamy pół szklanki wody, dodajemy masło, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
  2. Całość mieszamy, doprowadzamy do zagotowania i dusimy na niewielkim ogniu, przez kilka minut.
  3. Reklamy Ads By Google
  4. Następnie drobno sikamy łodyżki oraz listki buraczków i dodajemy do garnka, dusimy jeszcze chwilę na niewielkim ogniu. Następnie odstawiamy do wystudzenia.
  5. Ogórki i rzodkiewki myjemy, oczyszczamy i trzemy na drobnej tarce, następnie siekamy drobno koper oraz szczypiorek i dodajemy wszystko do zupy.
  6. Reklamy Ads By Google
  7. Wlewamy maślankę, mieszamy, doprawiamy cukrem, jeśli trzeba to jeszcze pieprzem i solą. Mieszamy wszystko dokładnie i odstawiamy do lodówki na 3 — 4 godziny.
  8. Reklamy Ads By Google

Chłodnik najlepiej smakuje z jajkami gotowanymi na twardo. Smacznego!

Reklamy Ads By Google

Zobacz również: Chłodnik ogórkowy

Oceń ten przepis!
0 / 5 Średnia: 4.88

Twoja ocena:

Reklamy Ads By Google
1 osoba ogląda ten przepis
Szefpoleca

Szefpoleca

Jestem szefem w swojej kuchni - gotowanie to moja największa pasja. Z ogromną przyjemnością oddaję się sztuce kulinarnej, uwielbiając zarówno proces tworzenia wykwintnych dań, jak i samą radość z jedzenia. W moim repertuarze znajdziesz zarówno tradycyjne przepisy, które odświeżam i wzbogacam o odrobinę nowoczesności, jak i własne, unikalne kreacje kucharskie. Dzięki mojemu podejściu, moje dania to harmonijne połączenie bogactwa smaków i aromatów, które zachwycają podniebienia, a jednocześnie nie wymagają od kucharza nieprzyzwoitego wysiłku. Kocham dzielić się tymi doświadczeniami kulinarnymi, inspirując innych do odkrywania radości płynącej z gotowania i wspólnego celebrowania posiłków.

Artykuły: 424
Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Newsletter kulinarny

Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady

Zapisz się na jedyny taki w sieci kulinarny newsletter i dołącz do 2719 zadowolonych czytelników. Szefpoleca.pl to ciągle rosnąca baza artykułów i przepisów na dania z całego świata. Każdego dnia tworzymy blog kulinarny z pasją dla osób, które kochają gotowanie i pieczenia tak jak my! Już dziś dołącz do nas :)