12 sztuk
40 min
180 ℃ / 25 min
257 kcal
Szukasz sprawdzonej przekąski w formie wytrawnych babeczek? Poznaj muffinki z szynką i serem – idealne połączenie smaków, które zachwyci nie tylko Ciebie, ale również Twoich gości na każdej imprezie czy spotkaniu towarzyskim. Te małe, ale pełne smaku muffinki są łatwe i szybkie w przygotowaniu, co czyni je doskonałym wyborem na last-minute przekąski lub jako dodatek do lunchu 😊❤
Na skróty
Wytrawne muffinki z szynką i serem to połączenie wyśmienitych smaków, które zadowoli każde podniebienie. Przygotowanie muffinek z mojego przepisu jest bardzo łatwe i zajmuję niewiele czasu, a efekt końcowy zaskoczy nie jednego smakosza. Jest to najprostszy przepis na wytrawne muffinki, gdzie wystarczy użyć ulubionej szynki, żółtej mozzarelli, następnie dodać pozostałe składniki i wstawić do piekarnika. Wypróbuj mój przepis i przekonaj się, jakie są pyszne!
Wytrawne muffinki dla dzieci
Jeśli szukasz ciekawego przepisu na muffinki, które idealnie sprawdzą się jako przekąska dla dzieci lub po prostu jako pomysł na śniadanie, to koniecznie musisz wypróbować muffinki z szynką i serem. Pyszne muffinki zaskakują nie tylko ciekawym smakiem, ale również puszystością, świetnie sprawdzą się jako przekąski na przyjęcie urodzinowe dla dzieci.
Zanim zaczniesz przygotowywać muffinki z szynką i serem, przeczytaj cały przepis, opis, który zawiera cenne wskazówki.
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 180 g ulubionej szynki
- 120 g masła
- 100 g żółtej mozzarelli
- 2 jajka
- 2 szalotki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka soli
- szczypta pieprzu czarnego
- łyżka oliwy z oliwek
- szczypiorek
Uwaga! Wszystkie składniki powinny być z temperatury pokojowej.
Przepis na muffinki z szynką i serem
- W pierwszej kolejności obieramy i siekamy w kosteczkę szalotki, następnie podsmażamy je na oliwie na słoty kolor. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia
- Ser mozzarella trzemy na dużych oczkach, szynkę kroimy w kostkę, szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Masło roztapiamy i pozostawiamy do przestudzenia.
- Następnie mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sól oraz pieprz czarny i dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy mleko, jajka i rozpuszczone masło. Łączymy wszystkie przygotowane wcześniej składniki i dokładnie mieszamy.
- Ciasto przekładamy do foremek lub papilotek, wypełniając je prawie po same brzegi. Muffinki z szynką i serem wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy przez około 25 minut lub do suchego patyka. Smacznego!
Uwaga! Jeśli muffinki w trakcie pieczenia zaczną zbyt szybko się rumienić, można przykryć je folią aluminiową. Następnie upieczone muffinki z szynką i serem po wyjęciu z piekarnika dobrze jest chwilę przestudzić.
Zobacz również: Muffinki ze szpinakiem
Data aktualizacji:
