Na skróty

Szybko z patelni? Ależ oczywiście! Makaron z kurczakiem, fasolką szparagową i pesto bazyliowym to danie, które przygotujesz w dosłownie 30 minut. Jeśli nie masz fasolki szparagowej, możesz użyć innych warzyw np. szparagów, albo cukinii!

Mój przepis to połączenie kilku łatwo dostępnych składników w bardzo smaczne danie. Pesto bazyliowe możesz zastąpić sosem pomidorowym, wówczas przygotujesz danie o zupełnie nowym smaku!

Zanim zaczniesz przygotowywać przepis makaron z kurczakiem, fasolką szparagową i pesto, przeczytaj cały przepis i opis, który zawiera cenne wskazówki.

Składniki

300 g filetu z kurczaka
200 g makaron penne
4 łyżeczki pesto bazyliowe
100 g fasolka szparagowa
1 łyżka oliwa z oliwek
70 ml śmietana 30%
tymianek
sól i pieprz mielony

Zobacz inne przepisy z: Fasolka szparagowa, Filet z kurczaka, Makaron, Oliwa z oliwek, Pesto bazyliowe, Pieprz, Śmietana, Sól, Tymianek

Przepis na makaron z kurczakiem

Myjemy i oczyszczamy filet z kurczaka, następnie kroimy w kosteczkę oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Fasolkę oczyszczamy z końcówek i kroimy na 3 — 4 centymetrowe cząstki. Fasolkę gotujemy 10 minut razem z makaronem według zaleceń na opakowaniu. Następnie całość odcedzamy.

Rozgrzewamy oliwę na patelni, dodajemy kurczaka i obsmażamy z każdej strony. Dodajemy odcedzony makaron z fasolką oraz pesto, całość dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.
Dodajemy śmietankę, mieszamy i zagotowujemy. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą lub pieprzem. Całość na sam koniec możemy posypać świeżym koprem. Smacznego!