Polewa czekoladowa

Jak zrobić polewę czekoladową? — Domowa polewa czekoladowa
Jak zrobić polewę czekoladową? — Domowa polewa czekoladowa

Polewa czekoladowa to najlepszy sposób na dekorację i ulepszenie domowego deseru. Dlatego warto wiedzieć, jak taką polewę przygotować. Dzisiaj pokażę Ci dwa najprostsze sposoby na domową polewę, którą możesz wykorzystać do dekoracji wszystkich rodzajów deserów i nie tylko! Mój przepis w zależności od wariantu zawiera tylko dwa lub trzy składniki, a podstawowym w każdym z nich jest czekolada.

W zależności od deseru, do przygotowania polewy czekoladowej możesz użyć dowolnej czekolady mlecznej lub gorzkiej. Jednak nie może to być czekolada nadziewana ani smakowa z kawałkami innych składników — Taka polewa po prostu nie wyjdzie.

Składnik na polewę czekoladową 1

  • 100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
  • 100 ml śmietanki 30%

Składniki na polewę czekoladową 2

  • 100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
  • 50 g masła
  • 50 ml mleka

Sposób przygotowania polewy czekoladowej

Polewa czekoladowa 1 — W rondelku podgrzewamy śmietankę, dodajemy pokruszoną czekoladę, chwilę czekamy, mieszasz i gotowe.

Polewa czekoladowa 2 — W rondelku podgrzewamy mleko z masłem, dodajemy pokruszoną czekoladę, chwilę czekamy, mieszasz i gotowe.

Dobra rada: Jeśli chcesz uzyskać białą polewę czekoladową lub smakową możesz użyć białej czekolady i dodać ulubiony zapach do ciasta. Ja zazwyczaj jeśli przygotowuję białą polewę to dodaje odrobinę zapachu cytrynowego, wychodzi obłędnie smaczna! Białą polewę wykorzystuję najczęściej do wypieków świątecznych 😉

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (28 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x