4 porcje
25 min
350 kcal
?
Szukasz sprawdzonego przepisu na kalafior z bułką tartą? Poznaj moją wersję tej legendarnej przekąski, która zachwyci wszystkich miłośników klasycznych smaków! Kalafior w bułce tartej z masłem to prosty, ale wyjątkowo smaczny sposób na przygotowanie kalafiora, który stanie się gwiazdą każdego posiłku 🤩⭐
Na skróty
Kalafior z bułką tartą w moim domu pojawia się dość często, szczególnie jesienią, kiedy jest sezon na kalafiory. Gotowane białe różyczki, przysmażone z bułką tartą i masłem są banalnie łatwe do przygotowania. Jednak, aby wydobyć pełnię smaku do gotującej się wody dodaje łyżkę cukru. Dzięki czemu tak przygotowany kalafior wychodzi wyśmienicie pysznie. Drugim trikiem, który stosuję równie często jest dodanie kalafiora prosto z wody na patelnię do bułki tartej. Wszystko dokładnie mieszam i chwilę podsmażam na średnim ogniu. To na prawdę fajnie się sprawdza, kalafior się lekko rozpada i wychodzi bardziej maślany.
Król smaków dzieciństwa
Chyba każdy ma swoje ulubione potrawy, które przypominają mu dzieciństwo. Moim faworytem jest kalafior z bułką tartą. Tak przygotowany kalafior może być podawany tradycyjnie na słono tylko z bułką tartą lub na słodko z cukrem i dodatkiem śmietanki. Tutaj zdecydowanie warto posmakować równych wariantów. Kalafior stwarza niesamowicie kreatywne pole do kulinarnych eksperymentów 😉
Zanim zaczniesz przygotowywać kalafiora z bułką tartą, przeczytaj cały przepis, opis, który zawiera cenne wskazówki oraz zapoznaj się z tabelą wartości odżywczych.
Składniki
- 1 duży kalafior
- szklanka bułki tartej
- 100 g masła
- łyżka cukru
- łyżeczka soli
Przepis na kalafior z bułką tartą
- Kalafiora oczyszczamy z liści i dzielimy na mniejsze różyczki. Następnie różyczki wkładamy na gotującą się wodę, dodajemy sól i cukier i gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut.
- Następnie na suchej patelni rumienimy bułkę tartą i dodajemy masło. Całość dokładnie mieszamy, aż do dokładnego połączenia bułki i masła.
- Kalafiora po ugotowaniu i odcedzeniu możemy bezpośrednio przełożyć na patelnię z bułką i masłem lub wyłożyć na talerz i polać różyczki już na talerzu. Smacznego!
Kalafior z bułką tartą to proste danie, które może być przygotowane od razu do zjedzenia lub na później i tylko odgrzane w dowolnym momencie.
Zobacz również: Kotlety jajeczne z kalafiorem
Tabela wartości odżywczych
Wartości odżywcze dla całego przepisu
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Całkowite wartości odżywcze | 1400 | 32.9 | 85.7 | 137.1 | 24.5 |
Wartości odżywcze na 1 z 8 porcji
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Wartości odżywcze na porcję | 350 | 8.25 | 21.45 | 34.30 | 6.12 |
Wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie składników użytych w przepisie na kalafiora z bułką tartą. Rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od dokładnych rozmiarów porcji, specyficznych składników i modyfikacji przepisu.
Szacunkowe wartości odżywcze składników na 100 g
| Składnik | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcz (g) | Węglowodany (g) | Błonnik (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalafior | 25 | 1.9 | 0.3 | 5 | 2 |
| Bułka tarta | 375 | 13 | 1.7 | 72 | 4.5 |
| Masło | 717 | 0.9 | 81 | 0.1 | 0 |
| Cukier | 387 | 0 | 0 | 100 | 0 |
Zdrowe odżywianie oraz pilnowanie balansu kalorycznego są kluczowymi elementy utrzymania dobrego stanu zdrowia, a także osiągania i zachowania optymalnej masy ciała. Istotne jest, aby podejście do tematu kaloryczności posiłków było świadome i poprzedzone odpowiednią wiedzą. Co oznacza nie tylko liczenie kalorii, ale także zwracanie uwagi na jakość spożywanych pokarmów oraz ich wpływ na organizm. Najważniejsze w zdrowym odżywianiu jest, aby zachować różnorodną i zbilansowaną dietę bogatą w składniki odżywcze i makroelementy.
Oceń ten przepis!
