Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową

Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową
Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową

Murzynek błyskawiczny to doskonały deser, który na pewno wywoła nieskrępowany uśmiech na twarzach wszystkich domowników. Idealnie sprawdzi się jako podwieczorek dla dzieci lub gości. Murzynka nie powinno się podawać z innymi ciastami, ponieważ z pewnością skradnie całe show 😉 Świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole pośród makowców czy pierogów z kapustą i grzybami. Zapraszam Cię po prosty przepis na murzynka błyskawicznego z konfiturą z wiśni. Murzynek błyskawiczny to wyborny deser dla całej rodziny!

Składniki:

  • 500 ml maślanki
  • 250 ml cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 125 ml oleju
  • 2 łyżeczki sody
  • 16 gram cukier waniliowy
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki konfitury z wiśniami

 Przepis na murzynka błyskawicznego:

  1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sodę, cukier waniliowy, następnie wszystko dokładnie mieszamy łącząc składniki.
  2. Wlewamy maślankę i zaczynamy miksować, dodajemy powoli olej, kakao i miksujemy na jednolitą konsystencję.
  3. Dodajemy 3 łyżki konfitury z wiśni, następnie dokładnie wszystko miksujemy.
  4. Ciasto wlewamy do formy (30x20cm) wcześniej natłuszczonej masłem.
  5. Murzynka pieczemy około 40 minut w 180°C na grzaniu góra – dół.

Murzynek błyskawiczny – jak podawać?

Gotowego murzynka możesz polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem, wszystko według uznania. Jednak najlepiej smakuje polany ciemną czekoladą z filiżanką gorącej herbatą z cytryną i miodem oczywiście. Podczas gdy murzynek stygnie, możemy wykonać polewę z gorzkiej czekolady.

Szybki przepis na ciemną polewę:

  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 4 łyżki mleka

Mleko przelewamy do rondelka i podgrzewamy do zagotowania. Zdejmujemy z palnika i dodajemy drobno pokrojoną czekoladę. Całość mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie czekamy aż czekolada trochę przestygnie i polewamy murzynka po wierzchu. Smacznego!

Nie ma jeszcze oceny.

Oceń ten przepis!

Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i wcale nie jestem szefem kuchni, gotuję z pasją, chociaż wszyscy twierdzą, że mógłbym gotować w najlepszych restauracjach. Jeżeli szukasz sprawdzonych przepisów, to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Uwielbiasz dobre jedzenie? Obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

3 + 6 =