Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową

Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową
Murzynek błyskawiczny z polewą czekoladową

Murzynek błyskawiczny to doskonały deser, który na pewno wywoła nieskrępowany uśmiech na twarzach wszystkich domowników. Idealnie sprawdzi się jako podwieczorek dla dzieci lub gości. Murzynka nie powinno się podawać z innymi ciastami, ponieważ z pewnością skradnie całe show 😉 Świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole pośród makowców czy pierogów z kapustą i grzybami. Zapraszam Cię po prosty przepis na murzynka błyskawicznego z konfiturą z wiśni. Murzynek błyskawiczny to wyborny deser dla całej rodziny!

Składniki:

  • 500 ml maślanki
  • 250 ml cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 125 ml oleju
  • 2 łyżeczki sody
  • 16 gram cukier waniliowy
  • 2 łyżki kakao
  • 3 łyżki konfitury z wiśniami

 Przepis na murzynka błyskawicznego:

  1. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sodę, cukier waniliowy, następnie wszystko dokładnie mieszamy łącząc składniki.
  2. Wlewamy maślankę i zaczynamy miksować, dodajemy powoli olej, kakao i miksujemy na jednolitą konsystencję.
  3. Dodajemy 3 łyżki konfitury z wiśni, następnie dokładnie wszystko miksujemy.
  4. Ciasto wlewamy do formy (30x20cm) wcześniej natłuszczonej masłem.
  5. Murzynka pieczemy około 40 minut w 180°C na grzaniu góra – dół.

Murzynek błyskawiczny – jak podawać?

Gotowego murzynka możesz polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem, wszystko według uznania. Jednak najlepiej smakuje polany ciemną czekoladą z filiżanką gorącej herbatą z cytryną i miodem oczywiście. Podczas gdy murzynek stygnie, możemy wykonać polewę z gorzkiej czekolady.

Szybki przepis na ciemną polewę:

  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 4 łyżki mleka

Mleko przelewamy do rondelka i podgrzewamy do zagotowania. Zdejmujemy z palnika i dodajemy drobno pokrojoną czekoladę. Całość mieszamy aż do rozpuszczenia. Następnie czekamy aż czekolada trochę przestygnie i polewamy murzynka po wierzchu. Smacznego!

Zobacz również: Babka kokosowa

Oceń ten przepis!
Średnia: 4.9 / 5 (9 głosów)
Posted by
Szefpoleca

Cześć! Jestem Mateusz i prowadzę blog kulinarny szefpoleca.pl. Jeżeli szukasz sprawdzonych pomysłów na śniadanie, obiad, desery czy kolację to właśnie takie znajdziesz na moim blogu. Jeśli uwielbiasz dobre jedzenie tak jak ja, to obserwuj mój blog — tego tutaj nie zabraknie!

Obserwuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Znasz ten przepis? Podziel się wrażeniami, dodaj opinię!x